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Zuletzt aktualisiert: 3. Februar 2021

Schnellrestaurants machen eine große Ecke des amerikanischen Lebensmittel- und Getränkemarktes aus. Tatsächlich sind viele der 100 größten Einzelhändler des Landes QSRs. Wegen des Geldes, das zu verdienen ist, ist es ein umkämpfter Markt. Jedes Jahr eröffnen mehr und mehr QSRs für kleine Unternehmen. Und einige von ihnen wachsen unglaublich schnell; Sie sind einfach zu replizieren und zu skalieren.

Wie hebt sich also das durchschnittliche Quick-Service-Unternehmen von der Masse ab? Der nächste McDonald’s zu werden, ist eine große Aufgabe, aber ein erfolgreiches Schnellrestaurant zu schaffen, ist machbar. Verwenden Sie eine Mischung aus digitalen Tools und einigen traditionellen Taktiken, und der Unterschied, den Sie machen können, wird Sie vielleicht überraschen. Berücksichtigen Sie diese 5 Tipps, um Ihr QSR-Geschäft zu verbessern.

1. Nutzen Sie die Vorteile von Social Media

Social Media ist die häufigste Form der Werbung für QSRs. Es ist vergleichsweise günstig, erreicht einen riesigen Kundenstamm und bietet verschiedene Wege und Strategien für Ihre Online-Präsenz. Es ist auch eine großartige Ressource, die Sie für Ihr E-Commerce-Wachstum nutzen können. Verlinken Sie häufig auf Ihre Website oder Ihren Webshop.

Wählen Sie Ihre Top-Social-Media-Plattformen. Zum Beispiel eignet sich Facebook-Werbung hervorragend für größere, allgemeinere QSR-Betriebe, während Instagram besser für Nischen- oder Boutique-Schnellrestaurants geeignet ist. Sie müssen auch Ihre demografische Zielgruppe berücksichtigen. Wenn Sie die Art von Käufern eingrenzen, die Sie erreichen möchten, ist dies kostengünstiger und erhöht Ihre Conversions.

Erwägen Sie auch die Verwendung einer Social-Media-Management-Ressource. Das Erstellen von Fotokarussells und schnellen, einprägsamen Videos ist perfekt für Facebook, aber die Kreativität muss möglicherweise ausgelagert werden. Diese Kampagnen schaffen mehr Engagement für Ihre Marke, was für einen erfolgreichen Social-Media-Beitrag oder eine erfolgreiche Anzeige entscheidend ist.

Apropos Benutzerengagement: Verwenden Sie einfache Strategien, um Ihre Follower zu mehr Diskussionen anzuregen. Sie können dies mit Gutscheinen oder Geschenken für Ihre aktivsten Benutzer anregen oder einen Foto-/Videowettbewerb veranstalten.

Unabhängig davon, welche Strategie Sie in den sozialen Medien anwenden, behalten Sie den Überblick über einzelne Beiträge oder die Anzeigenleistung. Messen Sie Ihre Kundenfrequenz nach einem neuen Produkt, einer Werbeaktion oder einem beliebten Video. Probieren Sie verschiedene Töne und Botschaften aus und finden Sie heraus, was für bestimmte Produkte am besten funktioniert.

2. Verbessern Sie das Erlebnis im Geschäft

Viele QSRs investieren viel Geld, um ihr Erlebnis im Geschäft viel bemerkenswerter zu machen. Großartige Vor-Ort-Erlebnisse bauen die Markenbekanntheit und -affinität auf und erhöhen die Rate der Wiederholungskäufer. Außerdem ist der durchschnittliche Käufer zufriedener, wenn er das Geschäft verlässt, was bedeutet, dass er mit größerer Wahrscheinlichkeit Freunden und Familie von Ihrem Schnellrestaurant erzählt.

McDonald’s hat vor kurzem seinen Marken-TV-Service gestartet und hat einen Aufschwung erlebt. Der profitabelste QSR der Welt erkannte, dass seine Dine-in-Gäste ein aktives, aber unerschlossenes Publikum waren. Sie beschlossen, einen Fernsehsender zu gründen, der sich an das lokale Publikum richten konnte. Statt Feature-Werbung im traditionellen Sinne ist das Ziel von McDonald’s TV in erster Linie die Unterhaltung. Sie denken, dass das Branding den Rockschößen erfolgreicher Unterhaltung folgen wird.

Letztendlich hat der Kunde ein angenehmeres Erlebnis und eines, das einer großen internationalen Kette das Gefühl gibt, lokaler und persönlicher zu sein. Es hält den Käufer länger im Geschäft und ermutigt zu Last-Minute-Einkäufen. Schließlich erhöht ein positiveres Erlebnis die Kundenbindungsrate.

Während McDonald’s über das Marketingbudget verfügt, um einen eigenen Fernsehkanal zu erstellen, haben die meisten QSRs dies nicht. Aber das sollte Sie nicht davon abhalten, sich andere Wege einfallen zu lassen, um das Kundenerlebnis zu verbessern. Schauen Sie sich andere Schnellrestaurants an, die sich durch ein einzigartiges Erlebnis profilieren, wie Sonic’s Drive-up-Service oder Chicagos The Weiner’s Circle und sein ungehobeltes Personal. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, kreativ zu werden und einen Routineausflug in etwas Unvergessliches zu verwandeln.

3. Mobile Treueprämien und interaktive Marken-Apps

Das Erstellen einer Marken-App ist viel zugänglicher, als die meisten Einzelhändler denken. Und es kann einen großen Beitrag zum Aufbau Ihrer Werbung leisten, um Ihr QSR-Geschäft insgesamt zu verbessern. Kombinieren Sie es mit mobilen Belohnungen, und Sie haben eine Erfolgsformel.

Darüber hinaus ermöglicht Ihnen ein Treueprogramm , das sowohl in die Kundentelefone als auch in Ihr QSR-Kassensystem integriert ist, auf einfache Weise wertvolle Daten zu Ihrem Customer Resource Management (CRM) hinzuzufügen.

Starbucks hat vielleicht das erfolgreichste Marken-App-Programm des Landes. Tatsächlich kommen 24 % des Umsatzes von Starbucks über die App. 24 %. Es gibt drei Hauptgründe dafür, dass dies für sie ein Erfolg war und für Sie sein könnte:

1. Sie verfolgen Belohnungen automatisch – Belohnungsprogramme können oft verwirrend oder frustrierend sein. Das Punktesystem macht keinen Sinn, man verliert eine Lochkarte und das Einlösen des Preises ist umständlich. Aber der Kunde muss sich keine Sorgen machen, wenn alles in einer App erledigt wird. Verknüpfen Sie eine Kreditkarte mit der App, bezahlen Sie mit einem Fingertipp und die Belohnungen werden angewendet.
2. Starbucks hat auch verschiedene Stufen in sein Prämienprogramm integriert, und die Leute haben darauf reagiert. Das Einfügen von Zielen und Meilensteinen ist eine großartige Möglichkeit, das Programm noch interaktiver zu gestalten. Und im Gegenzug mehr Ausgaben fördern.
3. Schließlich ermöglicht die App auch die Vorbestellung und Bezahlung. Ein Kunde kann seinen Kaffee bestellen, bevor er das Haus verlässt, und ihn sofort nach seiner Ankunft im Geschäft auf die Abholung warten lassen. Das spart ihnen Zeit und erhöht den Komfort, während sie gleichzeitig lange Warteschlangen minimieren.

Insgesamt ist das Treueprogramm ein großartiges Beispiel dafür, wie man Anreize für Ausgaben schaffen kann, ohne einfach Rabatte oder Werbeaktionen anzubieten. Sie haben die Schnellrestaurantbranche revolutioniert, indem sie auf die Kundenanforderungen eingegangen sind und eine Lösung geschaffen haben, die sowohl für den Kunden als auch für den Einzelhändler von Vorteil ist.

Immer mehr QSRs treiben ihr interaktives Treueprogramm voran. Für kleine Unternehmen bedeutet dies nicht, dass Sie eine bahnbrechende App entwickeln müssen. Denken Sie über kleinere Möglichkeiten nach, wie Sie Ihren Kundenstamm aufbauen können, und durch Treueprämien.

4. Verwenden Sie standortbezogene Marketing-Tools

Ähnlich wie bei den beiden vorherigen Strategien handelt es sich um den Einsatz von Proximity-Marketing (auch als Beacon-Marketing bezeichnet). GPS-Tracking und RFID-Technologie ermöglichen es Einzelhändlern, genau zu wissen, wo sich ihre Kunden befinden.

Diese Technologie ist für QSRs besonders wertvoll, da die Branche von Impulskäufen lebt. Und Proximity-Marketing soll diese fördern.

Dies kann auf viele Arten genutzt werden. Ein Geschäft kann eine Benachrichtigung auslösen, wenn sich ein Kunde einem Verkaufs- oder Aktionsbereich nähert. Wenn es über frühere Einkäufe eines Kunden Bescheid weiß, kann es ähnliche Artikel vorschlagen und Standort und Preise hervorheben. Es kann auch als Navigationstool im Geschäft dienen, vielleicht eine schmackhaftere Möglichkeit, die Interaktion der Käufer mit der neuen Technologie zu fördern.

Im Idealfall ist Beacon-Marketing ein weiteres Instrument, um die Kundenbindung durch einen personalisierteren QSR-Werbeansatz zu erhöhen. Im Gegenzug wird es Ihr QSR-Geschäft verbessern, indem es mehr Verkäufe umwandelt und mehr Einblick in die Käuferprofile bietet.

5. Versuchen Sie es mit traditioneller Schnellrestaurantwerbung

Die bisher besprochenen Beispiele stecken alle mehr oder weniger in den Kinderschuhen. Und traditionellere Werbung für QSRs ist immer noch ein guter Weg.

• Kommen Sie mit einem neuen Produkt – Scheuen Sie sich nicht vor den effekthascherischen Artikeln, die ein kleines Unternehmen auf die Landkarte bringen oder dazu beitragen können, eine Saison zu definieren. Lügen Sie nicht, wir sind alle Idioten für Kleeblatt-Shakes. Und ich nehme an, es gibt eine Handvoll von euch da draußen, die ihre Finger nicht von Unicorn Fraps lassen können.
• Versuchen Sie es mit einer Food-Challenge – Kuchenessen-Wettbewerbe sind immer ein Publikumsliebling. In Las Vegas überspringt der Heart Attack Grill den gesamten Herausforderungsschritt und vermarktet an diejenigen, die bereits viele Esswettbewerbe gewonnen haben – 350+ Pfund, und Sie essen kostenlos. Wer weiß, vielleicht bekommst du sogar Man v. Essen zum Vorbeischauen.
• Engagieren Sie Blogger und Influencer – Food- und Drink-Blogs sind beliebter denn je, und Instagram-Marketing ist notwendiger denn je. Finden Sie Autoren und Benutzer, die Ihre QSR-Marke finden, und ermutigen Sie sie, in Ihrem Geschäft vorbeizuschauen.
• Richten Sie ein grundlegendes Treueprogramm ein – Wie oben besprochen, sind einige Treueprämien ein Muss, auch wenn es sich um einfache Lochkarten handelt. Es schafft Anreize für Wiederholungskäufe und gibt Ihren Stammkunden das Gefühl, etwas Besonderes zu sein.
• Melden Sie sich bei Lieferdiensten an – Eine Partnerschaft mit DoorDash, GrubHub, Uber Eats, Seamless usw. garantiert mehr Umsatz. Sie sind bereits ein Schnellrestaurant, die Einrichtung für die Abwicklung von Lieferungen sollte kein allzu großer Sprung sein.

Verbessern Sie Ihr QSR-Geschäft mit Ihrem Quick Service POS-System

So wichtig all diese Tools sind, so wichtig ist es, dass alle Daten und Berichte in Ihr Point-of-Sale-System integriert und verarbeitet werden können. Egal, ob es sich um ein fortschrittliches Treueprogramm oder Ihr CRM-Tool handelt, stellen Sie sicher, dass Ihre Point-of-Sale-Lösung mit Ihrem Unternehmen skalieren kann und über alle QSR POS-Funktionen verfügt, um Ihre Anforderungen zu erfüllen. Für weitere Informationen darüber, wie KORONA POS helfen kann, klicken Sie unten!