Franchise-QSRs haben einen weltweiten Wert von über einer halben Billion Dollar. Und dabei sind kleine Unternehmen wie lokale Cafés, Bäckereien oder andere Schnellrestaurants noch nicht einmal mitgezählt. Es ist ein überfüllter Markt, um es milde auszudrücken.
Aber es gibt auch viele Möglichkeiten, ein erfolgreiches Schnellgeschäft zu führen. In einem so wettbewerbsintensiven Umfeld sind die QSR-Marketingstrategien eines KMU ein wesentlicher Bestandteil des zukünftigen Erfolgs. Und es ist wichtig, sich an die sich schnell entwickelnde Welt des Quick-Service-Restaurantmarketings anzupassen. Die richtige Zielgruppe zur richtigen Zeit anzusprechen, kann viel Geschäft und eine erfolgreichere QSR bedeuten.
1. Konzentrieren Sie sich auf Ihre QSR-Marketingstrategien für soziale Medien
Egal, ob Sie ein Schnellbedienungslokal oder eine Bar oder ein Restaurant mit vollem Service betreiben, die wichtigste Marketingstrategie ist eine starke Präsenz in den sozialen Medien. Fotos und Videos zum Thema Essen und Trinken sind in den letzten Jahren gestiegen.
Es gibt viele Plattformen, auf denen Sie Ihre Inhalte teilen können, aber der wichtigste Ausgangspunkt ist ein Instagram-Konto. Natürlich ist es notwendig, schöne und kreative Fotos/Videos von Ihrem Essen und Trinken zu posten. Sie möchten aber auch die Beteiligung der Nutzer fördern. Schaffen Sie Anreize für Tags und Check-ins Ihrer Follower durch Wettbewerbe oder Werbegeschenke. Dies ist eine unterhaltsame und einfache Art zu werben. Grundlegendes Marketing über Instagram ist kostenlos und ein unschätzbarer Ort, um mehr Augen zu erreichen und Ihre köstliche Speisekarte zu präsentieren.
Das heißt aber nicht, dass du die anderen ignorieren solltest. Facebook ist immer noch ein großartiger Ort, um schnelle Videos zu teilen, und Twitter ist gut, um über Branchennachrichten auf dem Laufenden zu bleiben, relevante Geschichten zu teilen und zeitkritische Angebote anzubieten.
Stellen Sie sicher, dass alle Kanäle gut gebrandet sind und Ihre QSR-Identität und Ihr Image konsistent bleiben. So viele Augen zu erreichen ist großartig, aber es erfordert harte Arbeit, um ansprechende und produktive Inhalte zu erstellen.
2. Machen Sie Ihre Website für Schnellrestaurants großartig
Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie die Menüs, Preise und Öffnungszeiten für Ihr Schnellrestaurant aktualisiert haben. Und machen Sie es leicht zu finden! Es ist immer noch viel zu häufig, ungenaue Informationen auf Ihrer Website zu haben. Nichts frustriert einen Kunden mehr, als anzukommen und festzustellen, dass der gewünschte Artikel nicht mehr auf der Speisekarte steht.
Eine QSR-Website muss auch nicht kompliziert sein. Es kann so einfach sein wie ein paar Fotos, eine kurze Geschichte/Biografie und die Speisekarte. Es ist immer schön, auch Ihr Team hervorzuheben. Die meisten Menschen, die Essen und Trinken essen, schätzen Service und Freundlichkeit. Zeigen Sie, dass Sie eine großartige Gruppe von Menschen in Ihrem Unternehmen haben.
Moderne Plattformen wie WordPress und andere Website-Builder für Restaurants machen dies selbst für die am wenigsten technisch versierten Menschen einfach. Und wenn Sie jemanden einstellen möchten, der es zusammenstellt, sollte eine einfache, aber schlanke Website nicht teuer sein.
Schließlich ist es ein Muss, dass Ihre QSR E-Commerce-Website in Ihren POS integriert ist. Die nahtlose Verbindung mit Bestellungen, Verkaufsdaten, CRM und Loyalität wird Ihrem Marketing einen enormen Schub verleihen.
3. Verbessern Sie die SEO Ihres Unternehmens
Sobald Sie eine Website haben, optimieren Sie die Seiten für ein paar grundlegende Keywords. Für wettbewerbsfähigere Standorte kann ein Blog eine gute Ergänzung zu Ihrer Website sein. Das Schreiben einfacher Beiträge über neue Rezepte oder andere coole Einzelhändler, die keine direkten Konkurrenten sind, kann potenziellen Kunden wertvolle Informationen liefern. Sie können sich auch an Blogger wenden, die über Ihre Branche berichten, und darum bitten, dass Sie vorgestellt werden.
Stellen Sie zusätzlich zu Ihrer On-Page-SEO sicher, dass alle Informationen bei Google korrekt sind, insbesondere die Öffnungszeiten und die Speisekarte Ihres Geschäfts. Sie sollten Ihren QSR auch bei Google Business registrieren. Dies verbessert Ihre Sichtbarkeit und Zugänglichkeit, wenn Sie in einer Suche erscheinen. Anstatt nach zusätzlichen Informationen suchen zu müssen, werden nach der Registrierung Ihres Unternehmens bei Google Ihr Standort, Ihre Öffnungszeiten, Bewertungen, Fotos und Videos sofort oben rechts auf der Ergebnisseite angezeigt. Dies ist kostenlos und einfach. Es erhöht den Komfort für Ihre potenziellen Kunden und fördert neue Geschäfte.
4. E-Mail-Marketing ist nicht tot
Auch wenn sich Social Media als der wichtigste Weg erwiesen hat, ist E-Mail-Marketing immer noch ein großartiges Werkzeug für Unternehmen jeder Größe. E-Mail-Marketing hat immer noch den besten Return on Investment aller Marketingkanäle.
Nehmen Sie sich die Zeit, bestehende Kundeninformationen durch Umfragen, Treueprogramme oder Wettbewerbe zu sammeln. Sobald Sie eine gute E-Mail-Marketingliste zusammengestellt haben, können Sie sie verwenden, um neue Produkte oder Menüpunkte, Verkäufe oder Werbeaktionen, Feiertagsangebote oder einfach nur allgemeine Neuigkeiten über die Branche zu bewerben.
Sie können es auch verwenden, um Initiativen oder einfach nur Dinge hervorzuheben, die Ihnen wichtig sind. Ein Farm-to-Table-Restaurant möchte zum Beispiel einen der lokalen Bauern vorstellen. Stellen Sie auch hier sicher, dass das, was Sie senden, nützlich und nicht zu verkaufsorientiert ist.
5. Printwerbung ist auch nicht tot, vor allem für lokale Kleinunternehmen
Auch wenn Sie wahrscheinlich keine Mailings an Tausende von Menschen versenden werden, werden sich einige minimale Printanzeigen lohnen.
Für Schnellbedienungsunternehmen ist der beste Weg, über Print zu vermarkten, die Partnerschaft mit anderen lokalen Unternehmen. Wenn Sie Markenpostkarten, Anstecknadeln oder Visitenkarten bei einigen benachbarten kleinen Unternehmen abgeben, kann dies Ihr Mundpropaganda-Marketing unterstützen und zeigen, dass Sie lokal orientiert und in der Gemeinde engagiert sind.
Apropos Gemeinschaft: Nehmen Sie immer an lokalen Festivals, Essensveranstaltungen oder Gemeindetagen teil. Mieten Sie Stände und servieren Sie Ihr Essen. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, zu zeigen, wie sehr man sich um Menschen kümmert, und mit Menschen persönlich in Kontakt zu treten. Außerdem sind sie immer ein Knaller!
6. Behalten Sie Online-Bewertungen im Auge
Ob es Ihnen gefällt oder nicht, Bewertungsseiten sind hier, um zu bleiben. Und die Leute überprüfen sie. Eine Menge Leute. Für QSR-Unternehmen ist Yelp das Wichtigste. Kunden können jedes Unternehmen auf Yelp bewerten, unabhängig davon, ob Sie sich auf der Website registriert haben oder nicht. Daher ist es wichtig, proaktiv zu sein und ein Profil zu erstellen.
Yelp und andere Bewertungsportale bieten Ihnen auch die Möglichkeit, wertvolles Feedback zu erhalten, auch wenn es in Form von Beschwerden kommt. Natürlich wollen wir alle gute Bewertungen, aber versuchen Sie, schlechte Erfahrungen in bessere Erfahrungen für zukünftige Kunden zu verwandeln. Nehmen Sie sich auch die Zeit, schlechte Bewertungen öffentlich anzusprechen. Bleiben Sie höflich und bieten Sie jede Entschädigung an, die Sie für die Situation für angemessen halten.
Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie Mobber respektieren müssen. Achte auf die Ruckler. Google Reviews, Eat24, Zagat, OpenTable und andere Plattformen nehmen einen Teil des Yelp-Marktes ein, also ignorieren Sie diese auch nicht.
7. Bieten Sie eine bequeme Lieferung an und lassen Sie sich in QSR Food Apps listen
Bequemlichkeit ist König, und Lieferung ist der König der Bequemlichkeit, zumindest wenn es um Essen und Trinken geht. Uber Eats, Seamless und GrubHub wachsen unglaublich schnell. Das Anbieten dieser Lieferdienste kann Ihr QSR-Geschäft schnell verbessern, und die meisten sind ziemlich einfach einzurichten und zu verwalten.
Je nach Unternehmen kann es sein, dass Sie die Lieferfahrer oder Biker stellen müssen, oder es kann sich um Mitarbeiter des Dienstes handeln. In der Regel wird auch ein Vertreter entsandt, um Sie mit der Operation vertraut zu machen und alle Fragen zu beantworten, die Sie möglicherweise haben.
Stellen Sie auch hier sicher, dass ALLE Informationen in jeder dieser Apps organisiert und aktuell sind. Bestellungen von Artikeln, die Sie vor einem halben Jahr auf der Speisekarte hatten, werden nicht angenehm zu bearbeiten sein.
Sie müssen auch darauf achten, welche Artikel Sie in das Liefermenü aufnehmen. Alles, was alkoholisch ist, kann natürlich nicht hinzugefügt werden. Aber das sollten auch keine Gegenstände sein, die sich nicht gut transportieren lassen. Sie möchten, dass Ihr Essen so gut geliefert wird wie in Ihrem Café, Ihrer Bäckerei oder Ihrem Sandwich-Lokal.
8. Ziehen Sie bezahltes Social-Media-Marketing in Betracht
Bezahltes Quick-Service-Restaurantmarketing auf Social-Media-Websites ist oft eine gute Option für größere Unternehmen wie Ketten oder Franchise-Unternehmen. Anzeigen auf Facebook oder Instagram bieten Ihnen mehr Aufmerksamkeit und nützliche Marketinganalysen. Sie können auch für Top-Ergebnisse bei verschiedenen Suchanfragen bei Google, Yelp und anderen Apps bezahlen. Diese können viel teurer werden, aber ein paar neue Stammgäste werden das schnell wieder wettmachen.
Schauen Sie sich alle relevanten Influencer an, die Sie möglicherweise auch für Ihr Produkt repräsentieren möchten. Das bedeutet nicht, dass Sie Kylie Jenner eine Viertelmillion bezahlen müssen, um für ein verpfuschtes Musikfestival auf den Bahamas zu werben. Sie können sie einfach zu einer kostenlosen Mahlzeit oder einem kostenlosen Getränk einladen oder ihnen ein Produkt zum Ausprobieren schicken. Auch hier sind soziale Medien ein bemerkenswerter Weg, um schnell massive Medienpräsenz zu erhalten.
9. Verstärken Sie Ihr Treueprogramm
Treueprogramme sind aus vielen Gründen großartig. In erster Linie belohnen sie Ihre besten Kunden und ermutigen sie, Ihnen weiterhin ihr Geschäft zu geben.
Treueprogramme dienen aber auch als hervorragende Marketinginstrumente. Mit einer robusten Kundenbindungslösung können Sie wertvolle Daten über Ihre Kunden sammeln: Bestellhistorie, durchschnittliche Ausgaben, Häufigkeit von Besuchen, E-Mails, Telefonnummern und vieles mehr. Dies kann Ihnen helfen, zukünftige Geschäftsentscheidungen besser einzuschätzen, um mehr Kunden zufrieden zu stellen. Ein großartiges Treueprogramm soll sowohl Ihrem Unternehmen als auch Ihren Kunden zugute kommen.
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