In einer idealen Welt haben Sie zu jeder Zeit genau die richtige Menge jedes Produkts in Ihrem Geschäft. Es gibt keine Überschüsse, sodass Sie Ihren Lagerbestand maximieren können, und keine Engpässe, damit Sie Ihren Umsatz und Ihre Kapitalrendite (ROI) maximieren können. Leider wird dies nie passieren. Aber das bedeutet nicht, dass Sie aufhören sollten, es zu versuchen! Die Verwaltung Ihrer Bestellung und Ihres Lagerbestands muss für alle Einzelhändler ein ständiger Kampf sein.
Der beste Weg, sich zu verbessern, besteht darin, sich die Daten und Analysen Ihres POS-Systems anzusehen. Diese werden die Informationen in hilfreiche Metriken aufschlüsseln, um den ROI Ihres Einzelhandelsbestands zu messen. Aber was sind die besten Bestandskennzahlen, die man verfolgen kann? Und wie können sie Ihrem kleinen Unternehmen bei der Bestandsverwaltung helfen? Hier ist unsere Liste der Top 5, die jeder Geschäftsinhaber im Auge behalten sollte!
1. GMROI
Steht für Gewinsspanne Return on Investment, zeigt Ihnen dies, wie viel Geld Sie für jeden Dollar, den Sie in Ihr Inventar investiert haben, zurückerhalten haben. Es ist eine einfache Rechnung – alles, was Sie brauchen, ist der Geldbetrag, den Sie für Ihren Lagerbestand ausgegeben haben, und der Geldbetrag, den Sie im Verkauf verdient haben. Teilen Sie Ihre Gewinsspanne durch die durchschnittlichen Lagerkosten eines bestimmten Zeitraums.
Wenn Sie beispielsweise 500 $ für Inventar ausgeben und 1000 $ verdient haben, beträgt Ihr GMROI 2,0. Wenn Sie 750 US-Dollar verdient haben, wären es 1,5. Ein GMROI von 1 ist eine andere Art, die Gewinnschwelle zu bezeichnen.
Fortschrittliche Inventurtools mit Ihrer Point-of-Sale-Software für den Einzelhandel können dies automatisch und detaillierter berechnen. Ein gutes Verständnis Ihres GMROI hilft Ihnen bei der Entscheidung, welche Produkte es wert sind, aufbewahrt zu werden und welche es wert sind, eingestellt zu werden. Und es gibt Ihnen die Möglichkeit, die Preise anzupassen oder nach günstigeren Lieferanten zu suchen, wenn Ihr GMROI zu niedrig ist.
2. Abverkaufsrate
Die Abverkaufsrate berechnet die Anzahl Ihrer Produkte, die verkauft wurden, im Vergleich zu denen, die zum Verkauf zur Verfügung standen. Wie alle diese ist es bemerkenswert einfach zu berechnen: Teilen Sie die verkaufte Anzahl durch die Anzahl in Ihrem ursprünglichen Bestand und multiplizieren Sie das Ergebnis erneut mit 100, um den Prozentsatz zu erhalten.
Wenn Sie ein Spirituosengeschäft besitzen und 100 Kisten eines großen, saftigen Lodi Zinfandel gekauft und 70 Kisten verkauft haben, beträgt Ihre Abverkaufsrate natürlich 70 %.
Es ist wichtig, einen Zeitrahmen für Ihre Ziele für die Verkaufsrate festzulegen. Irgendwann würden alle Abverkaufsraten 100 % erreichen, aber Sie können es sich nicht leisten, dass das 5 Jahre dauert. Sie möchten die Geschwindigkeit optimieren, mit der Ihr Inventar das Geschäft verlässt, damit Sie Ihren begrenzten Lagerplatz nutzen und Ihre Gewinne maximieren können. Versuchen Sie, die Abverkaufsraten in verschiedenen Zeitabständen zu vergleichen, um zu sehen, ob und wie sie sich ändern könnten.
Anhand der Abverkaufsraten können Sie feststellen, welche Produkte Sie häufiger bestellen müssen und welche durch eine Werbeaktion oder gezielte Anzeige einen kleinen Schub gebrauchen könnten.
3. Beste und schlechteste Performer
Dies ist weniger konkret als die ersten vier und erfordert fortschrittlichere Bestandsverwaltungssysteme für den Einzelhandel. Auf diese Weise erhalten Sie eine bessere Vorstellung davon, welche Artikel ein wenig Hilfe benötigen und welche Sie häufiger bestellen müssen.
Tools wie die ABC-Analyse von KORONA POS für den Einzelhandel sind von unschätzbarem Wert für Kleinunternehmer, die den ROI von Einzelhandelsbeständen messen möchten. Gemäß den Grundprinzipien der 80/20-Regel (20 % Ihrer Produkte machen 80 % Ihres Umsatzes aus) kategorisiert diese Software automatisch jedes Produkt in Ihren Regalen in A, B oder C.
Im Allgemeinen möchten Sie den A- und C-Produkten die größte Aufmerksamkeit schenken. Das „A“ kann hervorgehoben und auf die beste verfügbare Regalfläche in Ihrem Geschäft geschoben werden. Sie treiben Umsatz und Umsatz voran; Daher können Sie es sich nicht leisten, jemals ausverkauft zu sein. Sie können auch entgangene Verkäufe mit Ihren Topsellern in Betracht ziehen. Wenn Ihnen zu irgendeinem Zeitpunkt der Bestand ausgegangen ist, berechnen Sie, wie viel an potenziellen Verkäufen verloren gegangen sind, indem Sie die Anzahl der Tage, an denen er nicht vorrätig war, mit der durchschnittlichen Anzahl der verkauften Verkäufe pro Tag multiplizieren. Dies wird Ihnen einen Anreiz geben, Fehlbestände bei Ihren besten Produkten absolut zu vermeiden.
Die „C“-Artikel hingegen müssen möglicherweise in irgendeiner Weise optimiert und dann in einer Werbeaktion oder einem Verkauf vorgestellt werden.
„B“-Produkte sind Ihr Mittelklasse-Lagerbestand. Sie bringen einen gewissen Umsatz, sind aber nicht so wichtig für den Erfolg Ihres Unternehmens. Diese eignen sich hervorragend für A/B-Tests bei geringfügigen Produktänderungen. Wählen Sie ein paar „B“-Produkte aus, um einige Änderungen auszuprobieren und zu sehen, wie sie sich auf den Umsatz auswirken. Positive Ergebnisse können dann auf andere Artikel angewendet werden.
Ray Li, einer der Gründer des in LA ansässigen Einzelhändlers für maßgeschneiderte Bekleidung, Sene, weist auf einen großen Vorteil von A/B-Tests hin:
„Vom Standpunkt der Analytik aus müssen wir verstehen, welche Stile funktionieren, damit wir weiterhin Variationen dieser Stile iterieren können, um Abwechslung für unsere Kunden zu schaffen. Zum Beispiel haben wir niedrigere und höhere Preispunkte getestet und die Daten aus dem POS-System verwendet, um zu verstehen, für welche Stile wir optimieren und welche wir in den Ruhestand schicken sollten.“
4. Schrumpfung
In der Welt des Einzelhandels bezieht sich Schwund auf jede Diskrepanz zwischen dem, was Ihre Bestandsaufzeichnungen anzeigen, und dem, was Sie tatsächlich zur Verfügung haben. Mit anderen Worten, es misst jeden fehlenden Bestand. Im Folgenden sind die häufigsten Ursachen für einen Rückgang im Einzelhandel in der Reihenfolge ihres Auftretens aufgeführt: Laut der National Retail Federation:
- Ladendiebstahl (~38%)
- Interner Diebstahl (~34,5%)
- Schreibfehler (ein großartiges Bestandsverwaltungssystem hilft dabei!) (~16%)
- Fehler/Betrug bei Anbietern (~7%)
- Unbekannte Ursachen (6%)
Um den Schwund Ihres Unternehmens zu berechnen, dividieren Sie den Gesamtwert des Schwunds in Dollar und dividieren Sie ihn durch den Gesamtumsatz. Multiplizieren Sie das Ergebnis mit 100, um es in Prozent auszudrücken.
Die durchschnittliche Schrumpfungsrate im gesamten US-Einzelhandel liegt bei rund 2 %. Das klingt wenig, aber 2 % aller jährlichen Einzelhandelsumsätze entsprechen beiläufigen 50 Milliarden US-Dollar.
Die Schrumpfungsraten variieren je nach Einzelhandelssektor. Ein Kiosk zum Beispiel ist anfällig für höhere Schrumpfungsraten als ein Souvenirladen.
Es gibt verschiedene Maßnahmen, die Einzelhändler ergreifen können, um Schwund zu minimieren, von Taschenkontrollen und Warnschildern für Mitarbeiter bis hin zu POS-Sicherheitseinstellungen und sicherheitsgechippten Produkten. Schauen Sie sich unseren Blog an Tipps zur Verhinderung von Diebstahl im Einzelhandel.
5. Lagerumschlagsrate
Ähnlich wie die Abverkaufsrate ist der Lagerumschlag eine Möglichkeit, um zu messen, wie schnell ein Produkt aus Ihren Regalen verschwindet. In der Regel ist eine hohe Fluktuationsrate ein großes Problem. Es mag bedeuten, dass Sie Ihre Bestellung anpassen müssen, aber es ist ein Zeichen für große Effizienz.
Eine niedrige Fluktuationsrate deutet hingegen auf ein geringes Verkaufsvolumen hin, so dass Sie möglicherweise Faktoren wie Nachfrage, Werbung, Preisgestaltung und Qualität als mögliche Erklärungen untersuchen müssen.
Um Ihren Lagerumschlag zu ermitteln, nehmen Sie die Kosten der verkauften Produkte und dividieren Sie sie durch die durchschnittlichen Lagerkosten.
Sie können Ihre Berechnungen mit unterschiedlichen Zeitbeschränkungen anpassen. Wenn Ihr Unternehmen saisonal ist, sollten Sie Ihre Fluktuationsraten häufiger messen, während Einzelhändler mit konstanteren Verkäufen sie einfach jährlich berechnen können.
Eine andere Möglichkeit, sich dieser Metrik zu nähern, besteht darin, die durchschnittliche Anzahl der Tage zu bestimmen, die es dauert, einen bestimmten Artikel in Ihrem Bestand zu verkaufen. Es ist eine einfache Möglichkeit, sowohl nicht vorrätige als auch tote Lagerartikel zu vermeiden.
Wie messen Sie den ROI des Einzelhandelsbestands in Ihrem kleinen Unternehmen?
Die Verwendung dieser 5 Bestandsmetriken zur Messung Ihres ROI kann für den Erfolg Ihres Unternehmens entscheidend sein. Es ist unmöglich, alles im Kopf zu behalten, also stellen Sie sicher, dass Sie die beste Bestandsverwaltungssoftware für den Einzelhandel haben, die Ihnen hilft.
KORONA POS hat meine Gesamtrentabilität enorm verändert. Die Implementierung verlief nahtlos und schmerzlos! Das Support-Personal ist großartig und immer bereit zu helfen. Hätte ich gewusst, dass es so einfach sein würde, hätte ich den Wechsel früher vollzogen!
-Kristen L.
Schauen Sie sich KORONA POS an und vereinbaren Sie eine kostenlose Demo, damit Sie aus erster Hand sehen können, wie hilfreich detaillierte Bestandsberichte und -analysen für alle Einzelhändler sein können. Klicken Sie einfach unten, um mehr zu erfahren!
