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Ein Einzelhandelsmitarbeiter schaut sich langsam bewegende Bestände an

Überbestände sind für fast alle Einzelhändler unvermeidlich, vom Tante-Emma-Laden bis hin zu großen Läden. Es ist fast unmöglich, Modeerscheinungen und Trends vorherzusagen, und die Wirtschaft kann volatil sein. Die Umsatzberichterstattung aus den vergangenen Jahren kann zwar hilfreich sein, aber sie wird nie ein perfekter Indikator für die Zukunft sein.

Unabhängig davon, ob Sie zu viele Produkte gekauft haben oder sich ein Artikel einfach nicht verkauft, gibt es Möglichkeiten, das Problem zu entschärfen. Sehen Sie sich diesen Leitfaden an, um langsam drehende Bestände aus Ihrem Geschäft zu verdrängen und gleichzeitig Ihren Bargeld zu steigern.

Definition des langsam drehenden Bestands

Langsamdreher bezieht sich auf Produkte, die Einzelhandelsunternehmen für einen Zeitraum lagern, der ihrer Meinung nach zu lange dauert, um verkauft zu werden. Verschiedene Unternehmen haben unterschiedliche Zeitrahmen, in denen sie Waren als langsam drehend identifizieren. Offensichtlich werden für einige Unternehmen Artikel schneller veraltet als für andere.

Unternehmen entscheiden, was für sie sinnvoll ist, je nachdem, was sie verkaufen. Wenn Sie zum Beispiel Badeanzüge verkaufen und der Sommer zu Ende geht, werden diese Badeanzüge den ganzen Winter über herumliegen. Oder wenn Sie zum Beispiel vorhaben, einen Kiosk zu eröffnen, werden Sie Produkte wie Milch und Eier mit einem Verfallsdatum haben, das sie ab einem bestimmten Datum wertlos macht.

Auf der anderen Seite, wenn Sie einen Baumarkt besitzen und Nägel und Schraubenschlüssel verkaufen, werden Sie wahrscheinlich nicht sehen, dass diese Artikel so schnell veraltet sind. Daher wird Ihr Zeitrahmen unterschiedlich sein, wenn es darum geht, zu bestimmen, welche Elemente sich nur langsam bewegen. Die meisten Unternehmen verwenden ein 90-, 120- oder 180-Tage-Fenster, um die Leistung eines Artikels zu analysieren. Darüber hinaus kann die Point-of-Sale-Technologie Unternehmen Echtzeitberichte liefern, um die Verkaufsrate für bestimmte Artikel anzuzeigen, ohne dass eine physische Inventur durchgeführt werden muss.

Warum sind Überbestände so schlimm?

Leider kann ein übermäßiger Lagerbestand für ein Einzelhandelsgeschäft lähmend sein. Es bindet Kapital und hindert Einzelhändler daran, neue Produkte auf den Markt zu bringen, die sich besser verkaufen. In Branchen, die saisonal rotieren, kann dies dazu führen, dass eine ganze Produktlinie verspätet im Regal steht.

Überlagerte Produkte nehmen zudem wertvollen Platz im Regal ein. Die meisten Einzelhandelsgeschäfte sind vermietet, so dass jeder Quadratmeter zum Verkauf genutzt werden muss. Alle Artikel, die monatelang im Regal stehen, verschwenden nur Platz und kosten Sie Geld, indem sie verhindern, dass ein Produkt, das sich tatsächlich verkaufen würde, dort ist.

Viele Einzelhandelsgeschäfte stehen vor diesem Problem, am dramatischsten nach der Weihnachtszeit. Es ist wichtig, sich jetzt darauf vorzubereiten. Keine noch so große Marktforschung oder Verkaufsprognosen können dies vollständig verhindern. Lassen Sie uns also auf einige der Möglichkeiten eingehen, wie Sie dieses Problem bekämpfen können.

So verkaufen Sie langsam drehendes Inventar: Führen Sie einen Verkauf durch

Ein Einzelhandelsgeschäft zeigt ein "Schlussverkauf"-Schild in einem Schaufenster an, um langsam drehende Waren schnell zu verkaufen

Der Vertrieb muss taktvoll geplant werden. Es ist nicht vorteilhaft, so viele zu haben, dass die Leute sie erwarten und auf sie warten. Vielmehr möchten Sie bei jedem Verkauf, den Sie tätigen, ein Gefühl der Aufregung und Dringlichkeit bewahren. Es ist wichtig, ein Point-of-Sale-System zu haben, das die Preise in Ihrer Datenbank schnell ändern und Ihren Bestand entsprechend berücksichtigen kann. Die POS-Bestandsverwaltung muss einfach zu bedienen sein und genaue Verkaufsinformationen enthalten.

  1. Flash-Verkauf – Flash-Verkäufe sind der beste Weg, um in Ihrem Geschäft für Aufsehen zu sorgen. Sie sind oft mit stärkeren Rabatten (in der Regel 50-70% Rabatt) versehen und halten nur eine sehr begrenzte Zeit. Obwohl die Preise so niedrig sind, dass Sie möglicherweise einige Artikel mit Verlust verkaufen, ist es immer noch besser, als tote Lagerbestände in Ihren Regalen zu halten.
  2. Sektion „Abfertigung“ – Sie könnten entweder einen permanenten Ausverkaufsbereich einrichten, um Schnäppchenkäufer anzulocken, oder einen saisonalen Bereich erstellen, um überlagerte Bestände zu präsentieren. Dieser Langsamdreherbestand besteht in der Regel aus Artikeln, die sich seit mindestens 3 Monaten im Geschäft befinden. Ausverkaufsabschnitte sind auch eine gute Möglichkeit, verschiedene Preise auszuprobieren.
  3. Jahreszeitlich – Für Einzelhändler, die saisonal unterschiedliche Lagerbestände bestellen (die meisten von uns da draußen), können saisonale Verkäufe eine großartige Möglichkeit sein, Ihren Bestand von überschüssigen Produkten zu befreien. Wie bei Halloween-Süßigkeiten am 1. November haben die Verbraucher gelernt, große saisonale Rabatte zu erwarten. Vermarkten Sie Ihren Shop im Januar als Ziel. So können diese Menschen auch zu anderen Zeiten des Jahres wieder in Ihre Türen zurückkehren.
  4. Produktspezifischer Verkauf – Der Verkauf im gesamten Geschäft kann gefährlich sein, wenn er nicht perfekt verwaltet wird. Ein unerwartet hoher Umsatz kann zu Verlusten führen, die größer als erwartet sind, und es dauert Monate, bis man sich davon erholt hat. Aus diesem Grund kann es sinnvoll sein, nur eine begrenzte Anzahl von Produkten zu verkaufen. Diese können auch gezielter sein. Mit nur wenigen Produkten im Angebot kennen Sie möglicherweise die demografische Gruppe, die an Ihrem Produkt interessiert ist, und werben entsprechend.

Strategien zur Preisgestaltung von Überbeständen

Wir haben vor einiger Zeit über fortschrittliche Preisstrategien gesprochen (werfen Sie einen Blick auf detailliertere Informationen), aber lassen Sie uns ein paar Ideen aufwärmen, wie die Preisgestaltung dazu beitragen kann, Ihre hartnäckigen Aktien zu bewegen. Die Verwendung von POS-Berichten wie ABC Analytics ermöglicht es Ihnen, problematische Produkte leicht zu identifizieren und Ihnen verwertbare Daten für Ihre zukünftige Preisgestaltung zu liefern.

  1. Produkte bündeln – Die Kombination eines Bestsellers mit einem Ihrer schlecht bewegten Produkte ist eine großartige Möglichkeit, die Dinge in Bewegung zu bringen. Machen Sie das Paar natürlich billiger, als es die beiden einzeln gewesen wären, aber bepreisen Sie es so, dass Sie immer noch einen Gewinn erzielen. Erwägen Sie auch, einen Artikel mit Gewinsspanne mit einem Artikel mit Gewinsspanne zu kombinieren. Gebündelte Angebote machen den Kunden Spaß und sind eine großartige Möglichkeit, den Überbestand vor die Tür zu schmuggeln.
  2. Ergänzende Artikel – Nutzen Sie die Vorteile von Regalstrategien und Ihrer Produktplatzierung. Platzieren Sie langsame Produkte neben Top-Verkäufern, insbesondere wenn es sich um verwandte Produkte handelt. Es könnte jemanden daran erinnern, etwas zu kaufen, das er vergessen hat, dass er es braucht. Zum Beispiel könntest du eine großartige handwerkliche Seife haben, die sich wie verrückt verkauft, aber einen Luffa, der etwas Liebe braucht. Stellen Sie sie nebeneinander und sehen Sie, was passiert.
  3. BOGO – „Buy one get one“-Angebote sind die besten. Und es ist lächerlich schwer, zu ihnen nein zu sagen, selbst wenn Sie das Produkt nicht wirklich wollen. Die Gruppierung mehrerer Einheiten desselben langsamen Produkts kann den Bestand schnell in Bewegung bringen. Außerdem ist das Verschenken von kostenlosen Produkten ein bewährter Weg, um Ihren durchschnittlichen Kunden dazu zu bringen, mehr auszugeben.

Produkte neu vermarkten und anders positionieren

In einigen Geschäften kann das Problem der Überbestückung gelöst werden, indem Sie Ihr Geschäft einfach neu anordnen und den Raum beleben. Die Verbraucher wollen nicht für immer genau das gleiche Layout. Dies gilt sowohl für stationäre als auch für E-Commerce-Geschäfte.

  1. Beschilderung hinzufügen – Heben Sie Ihre Überbestände mit hellen Schildern und schönen Displays hervor. Sie können auch Schilder draußen oder in den Fenstern anbringen. Nutzen Sie sie einfach, um Aufmerksamkeit zu erregen.
  2. stark frequentierte Bereiche – Erkennen Sie die Bereiche, die am meisten frequentiert sind, und erstellen Sie ein Display mit einigen ausgewählten Produkten. Dies sind großartige Orte, um auch gebündelte Angebote oder andere Preisaktionen hervorzuheben. Der Bereich um Ihre Verkaufsstelle und Ihren Eingang ist auch eine erstklassige Immobilie für die Präsentation gezielter Artikel.
  3. Verbessern Sie Ihre Produktseiten – Produktseiten auf Ihrer Website müssen ordentlich aussehen, gute SEO-Techniken für den Einzelhandel anwenden und den Kunden zum Kauf bewegen. Es könnte sich lohnen, neue Produktfotos zu machen. Diese sind nicht so teuer zu bekommen, wie Sie vielleicht denken, und können bei langsam drehenden Lagerbeständen einen großen Unterschied machen. Überprüfen Sie auch Ihren Text, um sicherzustellen, dass er klar und verlockend ist.
  4. Website überarbeiten – Wenn Sie feststellen, dass einige Produkte in Ihrem Webshop nicht verkauft werden, sich aber an Ihrem physischen Standort befinden, sollten Sie die Organisation Ihrer Website in Betracht ziehen. Verbraucher erwarten, dass E-Commerce-Websites intuitiv und einfach zu navigieren sind. Sie werden nicht lange graben gehen. Es ist wichtig, dass Produkte, die Sie wirklich verkaufen müssen, auf Ihrer Webseite gut sichtbar sind.
  5. Verbessern Sie die Leistung Ihrer Mitarbeiter – Ihre Mitarbeiter im Einzelhandel sollten wissen, welche Produkte sie pushen müssen. Vertriebsmitarbeiter sollten in suggestiven Verkaufstechniken geschult werden. Auch Kassierer sollten über Grundkenntnisse über Produkte und Ladenlayout verfügen. Denken Sie daran, Ihre Mitarbeiter kontinuierlich zu schulen und sicherzustellen, dass sie angemessen entlohnt werden!

Nutzen Sie sie als Anreize

Ihr Unternehmen hat heutzutage so viele andere Bereiche, um die Sie sich kümmern müssen. Sie müssen Treueprogramme bewerben, Empfehlungen fördern, Ihre Social-Media-Follower stärken und eine E-Mail-Marketingliste erstellen. Sie können dies verfolgen und sich gleichzeitig um Ihre Überbestände kümmern.

  1. Anreize für Loyalität schaffen – Bieten Sie Werbegeschenke als Belohnung an, wenn Sie sich auf Ihrer Website anmelden, eine Bewertung abgeben, Sie auf Instagram markieren oder einen Freund auf Ihren Shop verweisen. Diese begeistern Ihre Bestandskunden und helfen dabei, Ihre Marke auf verschiedenen Ebenen aufzubauen. Sie müssen nicht wissen, dass Sie verzweifelt versuchen, diese Gegenstände loszuwerden, um mehr Platz in Ihren Regalen zu schaffen.
  2. Benchmark-Ausgaben festlegen – Sie können auch Ausgabenschwellenwerte festlegen, die mit einem kostenlosen Artikel geliefert werden. In der Regel beginnen diese bei etwa 25 oder 50 US-Dollar und sind eine einfache Möglichkeit, den wahrgenommenen Wert eines Produkts zu steigern. Es erhöht die durchschnittlichen Ausgaben und macht den Verlust durch das Verschenken eines Artikels zunichte.

Wie gehen Sie mit überschüssigen Produkten um?

Vielleicht haben Sie einige der oben genannten Strategien ausprobiert und keine große Veränderung festgestellt. Oder vielleicht haben Sie nicht die Zeit, sich mit dem Marketing zu beschäftigen. Hier sind also ein paar Ideen, die du später im Spiel einbringen kannst.

  1. Liquidationszentren – Große Liquidationsverkäufer kaufen so gut wie jeden überlagerten Artikel. Wohlgemerkt, es wird kein gutes Geschäft sein, aber ein Cent pro Dollar ist besser als null. Dies ist eine gute Option, wenn Sie eine große Anzahl von Einheiten desselben Produkts haben, die Sie verkaufen müssen.
  2. Spenden für wohltätige Zwecke – Sie können dies auch als Gelegenheit nutzen, Ihrer Community etwas zurückzugeben. Das Spenden von Artikeln ist etwas, das die meisten Einzelhändler sowieso tun, aber wenn Sie es mit langsamem Inventar kombinieren können, das weg muss, ist es eine Win-Win-Situation. Außerdem können Sie Bundeseinkommensteuerabzüge für verdienen ungenutzte Warenspenden.
  3. Verhandeln Sie mit Ihrem Lieferanten – Ihr Lieferant kann je nach Situation einige Rücksendungen zulassen. Sie können argumentieren, dass das Produkt eine schlechte Wahl für Ihren Markt war. Wenn die Artikel noch in einwandfreiem Zustand und in der Originalverpackung sind, kann es sein, dass ein Lieferant eine andere Quelle dafür hat und sie gerne zurücknimmt. Schließlich geben Sie Ihren Lieferanten Geschäfte; Sie wollen Sie glücklich machen, genauso wie Sie es mit Ihren Kunden tun.

Der Umgang mit langsam drehenden Gegenständen ist keine leichte Aufgabe. Nichtsdestotrotz ist es eine, die man am besten erwartet und auf die man sich vorbereitet. KORONA POS bietet die beste Berichterstattung und Bestandsverwaltung für Einzelhandelsverkäufe auf dem Markt. Unsere intelligente, robuste Software bietet Einblicke, die Unternehmern helfen, sich ein klares Bild von ihrer Produktleistung und ihren Lagerbeständen zu machen. Kontaktieren Sie uns bei KORONA POS, wenn Sie Fragen dazu haben, wie Ihr POS-System für den Einzelhandel Ihren Überbestandsbestand verwalten kann. Wir sind hier, um Ihrem Unternehmen zum Erfolg zu verhelfen.

Häufig gestellte Fragen zu Slow Moving Inventory

Was gilt als langsam drehendes Inventar?

Langsam drehendes Inventar bezieht sich auf Produkte, die für ein bestimmtes Zeitfenster nicht verkauft wurden. Einzelhandelsunternehmen haben unterschiedliche Zeitrahmen, die sie für angemessen halten, damit ihre Bestände aus dem Regal verschwinden. Im Allgemeinen betragen diese Zeitfenster entweder 90, 120 oder 180 Tage.

Was verursacht langsam drehendes Inventar?

Es gibt eine Reihe von Faktoren, die dazu führen können, dass sich der Bestand nur langsam bewegt. Möglicherweise wurde ein neues Produkt auf den Markt gebracht, das ältere Produkte etwas veraltet macht. Auf der anderen Seite bestellen Unternehmer manchmal einfach zu viel Lagerbestand eines bestimmten Produkts für einen bestimmten Zeitraum.

Wie gehen Sie mit langsam drehenden Gütern um?

Die Verwendung eines effizienteren und dynamischeren Zeitplans in einem Einzelhandelsgeschäft trägt dazu bei, dass Ihre Belegschaft auf der Grundlage des Verkehrsaufkommens Ihres Geschäfts optimiert bleibt. In geschäftigeren Zeiten müssen Sie voll besetzt sein, können aber in langsamen Zeiten Personal abbauen. Mit einem dynamischen Zeitplan können Sie die Kosten in Ausfallzeiten senken.

Wie können Sie die Arbeitskosten senken, ohne die Arbeitszeit des Personals zu reduzieren?

Steigern Sie die Effizienz Ihres Unternehmens, indem Sie die Abläufe rationalisieren und Verfahren und einheitliche Richtlinien implementieren. Diese helfen dabei, Aufgaben an die richtigen Personen zu delegieren und die Produktivität im Team zu steigern.

Wie kann ich die Lohnkosten senken?

Es gibt viele Möglichkeiten, die Lohnsumme zu senken, aber für kleine Unternehmen, die ihre Mitarbeiter zu Stundensätzen bezahlen, besteht der einfachste Weg, die Lohnsumme zu senken, darin, die Stunden zu langsameren Tageszeiten zu reduzieren. Nutzen Sie Ihre Verkaufsberichte in Ihrem POS-System, um Zeitrahmen zu identifizieren, in denen Sie Ihren Personaleinsatz reduzieren können.

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Michael has long focused his writing on the world of retail and small businesses. He's been a part of the KORONA POS team since 2018 and loves helping entrepreneurs find ways to adapt and succeed. In his spare time, you'll likely find him hiking somewhere in the Southwest.