In diesem Leitfaden besprechen wir die besten Software und Tools für Bäckereiinventar auf dem Markt (lesen Sie auch unseren entsprechenden Blog über die besten POS-Systeme für Bäckereien!). Wir beleuchten die wichtigsten Funktionen, Vor- und Nachteile sowie Preisstrukturen der einzelnen Software, damit Sie die Bäckereiinventarsoftware auswählen können, die Ihren Anforderungen und Ihrem Budget entspricht.
Fangen wir an!
💡 Die beste Inventursoftware für Bäckereien im Überblick:
- KORONA POS: Am besten für Bäckereien mit weniger komplexen Speisekarten
- Craftybase: Am besten für Kleinserienbäcker
- Dabei gilt: Vier: Am besten für glutenfreie Bäckereien
- BakeSmart: Am besten für kundenspezifische Kuchenbäckereien
- Quadratisches Terminal: Am besten für Heimbäckereien
- Toast xtraCHEF: Am besten für Full-Service-Bäckereien
- FlexiBake: Am besten für Bäckereien, die liefern
- FoodStorm: Am besten für Bäckereien, die Catering betreiben
- Zubereitetes Essen: Am besten für die Rückverfolgung von Lebensmittelqualität und -sicherheit
1. KORONA POS: Am besten für Bäckereien mit weniger komplexen Speisekarten
Überblick
Das KORONA POS-System für Bäckereien umfasst hochgradig personalisierte Bestandsverwaltungsfunktionen, um die Anforderungen des Bäckereibetriebs zu unterstützen.
Mit Bestandsverfolgung, automatisierten Warnungen, Funktionen zur Verwaltung der Zutaten und umfassenden Verkaufsberichten hilft KORONA POS Bäckereien, Abfall zu reduzieren, die Gesamteffizienz zu verbessern und den Gewinn zu maximieren.
Profis
- Erweiterter Kundensupport
- Funktionen für die Tabellenverwaltung
- Berichterstattung und Analysen
- Wählen Sie Ihren Kreditkartenprozessor
Nachteile
- Lernkurve
- Kein Küchendisplay-System (KDS)
- Es fehlen einige bäckereispezifische Funktionen
Preisgestaltung
KORONA POS Kern
$59/mo
- Volle Kundenbetreuung
- Funktioniert mit jedem CC-Prozessor
- Erweiterte Bestandsverwaltung und Berichterstattung
KORONA POS Einzelhandel
$69/Monat
- Lagerverwaltung
- Verfolgung in Echtzeit
- Kundenmanagement
Zusätzliche Modulpakete
+10 $–45 $/Monat
- KORONA Essen (+$10/Monat)
- KORONA Rechnungsstellung (+$10/Monat)
- KORONA Plus (+$20/Monat)
- KORONA-Integration (+45 $/Monat)
Hauptmerkmale
- Bestandsverfolgung in Echtzeit: Bäckereien setzen auf frische Zutaten. Die Echtzeit-Bestandsverfolgungslösungen von KORONA helfen Bäckereibesitzern , fundierte Entscheidungen zu treffen und Abfall zu minimieren.
- Warnungen bei Nachbestellungsebene: Die Warnfunktion für Nachbestellungswarnungen hilft Bäckereibesitzern, Fehlbestände zu vermeiden und den Nachbestellungsprozess zu optimieren, um den Betrieb zu rationalisieren.
- Einfacher Empfang: Bäckereien können Lieferungen von überall aus erhalten – im Backoffice, am POS oder mobil – was sie für stark frequentierte Umgebungen praktisch macht.
- Unterstützung an mehreren Standorten: Sollten Sie zwei oder mehr Bäckereistandorte haben, ermöglichen die Multi-Location-Funktionen der Software eine zentralisierte Verwaltung, konsistente POS-Berichte und Bestandsübertragungen über alle Standorte hinweg.
- Integration mit anderen Systemen: KORONA POS lässt sich in Buchhaltungssoftware wie Quickbooks oder Xero, E-Mail-Marketing-Plattformen wie Mailchimp und E-Commerce-Plattformen wie WooCommerce integrieren, sodass Bäckereibesitzer alle Vorgänge an einem Ort erledigen können.
Profis
- Kundensupport: KORONA POS bietet einen hauseigenen 24/7 POS-Kundensupport. Sogar die Bäcker, die um 4 Uhr morgens Sauerteig herstellen, können uns anrufen, wenn sie auf ein Problem stoßen.
- Verwaltung der Tabelle: Die Tischverwaltung von KORONA eignet sich für Bäckereibesitzer mit Sitzgelegenheiten im Café-Stil. Sie können die Sitzplatzkapazität und das Reservierungsmanagement verwalten und maximieren und gleichzeitig Ihr Inventar automatisch verfolgen.
- Berichterstattung und Analyse: Bäckereibesitzer können Einblicke in Bestandstrends und ihre KPIs oder Kennzahlen im Einzelhandel erhalten, um fundierte Entscheidungen über Einkauf und Produktion zu treffen.
Nachteile
- Lernkurve: Während KORONA POS benutzerfreundlich ist, bietet die Software viele komplexe Funktionen. Das Personal benötigt möglicherweise eine Schulung, um alle Funktionen und Funktionen vollständig zu verstehen.
- Kein Küchenanzeigesystem (KDS): Ein KDS optimiert den Arbeitsablauf, indem es Aufträge in Echtzeit anzeigt. Ohne sie könnte das Küchenpersonal zusätzliche Zeit mit der Verwaltung und Organisation eingehender Bestellungen verbringen.
- Es fehlen einige bäckereispezifische Funktionen: KORONA POS bietet zwar robuste Tools, aber es fehlen möglicherweise bestimmte bäckereispezifische Funktionen, wie z. B. Rezeptverwaltung oder Chargenverfolgung. Bäckereibesitzer benötigen möglicherweise zusätzliche Zeit, um das System an ihre spezifischen Bedürfnisse anzupassen.
Preisgestaltung
Die Preise für KORONA POS sind in zwei Pläne unterteilt – KORONA Core und KORONA Retail – mit mehreren Add-on-Optionen:
Software-Pläne:
- KORONA Core (59 $ / Monat): Core bietet Zugriff auf wichtige Funktionen wie grundlegende Bestandsverwaltung und Berichterstellung
- KORONA Einzelhandel (69 $ / Monat): Dieses Paket ist für Bäckereien gedacht, die erweiterte Funktionen benötigen. Er enthält die gleichen Funktionen wie der Core-Plan, bietet jedoch umfassende Funktionen für die Bestands- und Kundenverwaltung sowie Automatisierungsfunktionen.
Zusätzliche Module:
- KORONA Food (+10 $/Monat pro Terminal): Sehr empfehlenswert für Bäckereibesitzer. Inklusive Tabellenverwaltung, KORONA Menü, Zeiterfassung und Bargeld .
- KORONA Rechnungsstellung (+$10/Monat pro Terminal): Für Unternehmen, die Rechnungen an ihre Kunden oder Lieferanten versenden müssen. Enthält Angebote, Lieferscheine und umfassende Rechnungsfunktionen.
- KORONA Plus (+20 USD/Monat pro Terminal): Für Unternehmen, die detailliertere Funktionen und Tools benötigen, um Zeit zu sparen und Einblicke zu gewinnen. Enthält eine erweiterte Lagerverwaltung, wichtige Leistungsberichte und Optimierungsfunktionen auf Bestellebene.
- KORONA-Integration (+45 USD/Monat pro Terminal): Für Unternehmen, die eine kundenspezifische Entwicklung von Nischenintegrationen über die offene KORONA POS-API benötigen.
Hardware-Kosten:
Die Kosten für KORONA POS-Hardware können je nach Größe und Bedarf Ihres Unternehmens zwischen 100 und 5.000 US-Dollar liegen. Es gibt auch Hardware-Leasing-Optionen und Zahlungspläne, um unsere Hardware für neue Geschäftsinhaber zugänglicher zu machen.
Weitere Preisüberlegungen:
KORONA POS bietet eine unbegrenzte kostenlose Testversion und eine personalisierte Produktdemo. Alle Abonnements gelten von Monat zu Monat und können ohne Vertragsstrafe gekündigt werden. Hardware-Bestellungen können auch innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt zurückgegeben werden.
KORONA POS ist eine kreditkartenunabhängige Lösung. Mercahnts können sich in den Zahlungsabwickler Ihrer Wahl integrieren, um die Kontrolle über Ihre Gebühren und Ausgaben zu erlangen.
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2. Craftybase: Am besten für Kleinserienbäcker
Überblick
Craftybase ist eine Inventarisierungs-, Fertigungs- und Produktionssoftware für Kleinserienhersteller. Obwohl es auf Handwerker aller Disziplinen zugeschnitten ist – Seifensieder, Juweliere und Handwerker von scharfen Soßen gleichermaßen – sieht Craftybase keinen Mangel an Nutzern im Bäckereibereich.
Profis
- Intelligente Preisgestaltungsfunktionen
- Verfolgung der Inhaltsstoffe
- Integrationen
- Bestandsanalyse
Nachteile
- Eingeschränkter Kundensupport
- Tier-abhängiges Reporting
- Teuer
Preisgestaltung
Craftybase Pro
24 $/Monat ODER 240 $/Jahr
- 50 Auftragspositionen pro Monat
- Unbegrenzte Anzahl von Materialien und Produkten
- Grundlegende Berichtsfunktionen
Craftybase Studio
39 $/Monat ODER 390 $/Jahr
- 250 Auftragspositionen pro Monat
- Zwei Benutzerkonten
- Erweiterte Berichterstattung und Inventur
Craftybase Indie
79 $/Monat ODER 790 $/Jahr
- 1000 Auftragspositionen pro Monat
- Fünf Benutzerkonten
- Rückverfolgbarkeits- und Compliance-Funktionen
Craftybase Geschäft
+119 $/Monat ODER 1190 $/Jahr
- Stündliche automatisierte Berichterstellung
- Funktionen der Produktionsplanung
- Engagierter Craftybase-Kundenbetreuer
Hauptmerkmale
- Integrierte Preisempfehlung: Craftybase generiert Preisvorschläge für jedes Produkt, das Sie herstellen, unter Verwendung der genauen Material- und Arbeitskosten. Bäckereien können diese Funktion nutzen, um Artikel sicher zu bepreisen, Gewinnspannen zu verfolgen und ihr Geschäft auszubauen.
- Rechner für die Kosten der verkauften Waren (COGS): Mit Craftybase werden jedem Auftrag Materialverbrauchskosten zugewiesen, die auf Ihrer vollständigen Bestandshistorie basieren. Die Software zählt Ihre Selbstkosten automatisch, während Sie backen und verkaufen, und spart Ihnen so Zeit.
- Rückverfolgung von Zutaten: Bäckereien können Compliance-Anforderungen mit derselben Software verwalten, die auch für ihr Inventar verwendet wird. Craftybase erstellt automatisch einen Kauf-zu-Verkauf und bietet eine vollständig konforme Rückverfolgbarkeitslösung der Consumer Product Safety Commission (CPSC) für Ihre Bäckerei.
- Ausgaben-Tracking: Bäckereien können direkte und unabhängige Kosten in Craftybase anhand von benutzerdefinierten Kategorien verfolgen. Einkäufe werden mit Ihren Materialien verknüpft, um Ihre Stückpreise und den Wert der Lageranlagen basierend auf den tatsächlichen Kosten automatisch zu berechnen.
- Automatisierte Bestandsverwaltung: Bäckereien können auf sortierbare, durchsuchbare Listen aller Materialbestände und Einkaufshistorien zugreifen. Craftybase automatisiert den Prozess, um den Workflow und die Zeitpläne für die Bestandsverwaltung zu optimieren .
Profis
- Maßgeschneiderte Bestandsverfolgung: Bäcker verlassen sich auf hyperspezifische Maße, um ihre Waren herzustellen. Craftybase ermöglicht die Verwaltung von Zutaten bis auf den Gramm-Bereich, so dass Bäckereien den Lagerbestand maximieren können.
- Intelligente Preisgestaltungsfunktionen: Ein einzigartiger Aspekt von Craftybase ist die intelligente Preisgestaltungsfunktion, die Preisvorschläge für Bäcker basierend auf dem in jedem Rezept verwendeten Inventar erstellt. Die Vorschläge berücksichtigen Arbeitsschätzungen, Gemeinkosten und genaue Stückkosten, um das Rätselraten bei der Preisgestaltung zu vermeiden.
- Bestandsanalyse: Bäcker können ihren Auftrags- und Produktionsworkflow verwalten, ihre Lieferkette verfolgen und fundierte Entscheidungen treffen – mit den leistungsstarken Bestandsanalyse- und Berichtsfunktionen von Craftybase.
- Integrationen: Craftybase lässt sich in bäckereirelevante Vertriebskanäle und Marktplätze wie Wix, Square und PayPal integrieren, um den Produktionsfluss von Bäckereien zu erleichtern.
Nachteile
- Eingeschränkter Kundensupport: Der Kundensupport hängt davon ab, für welchen Craftybase-Plan Sie sich entscheiden. Die Basismodelle, Craftybase Pro und Studio, bieten keinen erweiterten Support für Kunden. Bäckereien müssen sich für Craftybase Indie oder Business entscheiden, um auf maßgeschneiderte Kundensupport-Funktionen zugreifen zu können.
- Tier-abhängige Berichterstattung: Craftybase Pro bietet nur grundlegende Berichte. Craftybase Studio und Indie bieten tägliche automatisierte Berichte. Schließlich bietet Craftybase Business stündliche automatisierte Berichte.
- Kostenüberlegungen: Craftybase Indie ist der gängigste Plan für Bäckereien. Bei 79 US-Dollar pro Monat können sich craftybase-Abonnementgebühren ansammeln, insbesondere für kleinere Bäckereien.
Preisgestaltung
Craftybase bietet monatliche und jährliche Abrechnungsoptionen (wobei zwei Monate kostenlos sind, wenn Sie sich für ein Jahr entscheiden). Werfen wir einen Blick auf ihre Preisstruktur:
- Craftybase Pro (24 $/Monat oder 240 $/Jahr): Pro umfasst bis zu 50 Bestellpositionen pro Monat, unbegrenzte Materialien und Produkte, ein Benutzerkonto, einen Vertriebskanal und grundlegende Berichtsfunktionen für kleine Bäckereibetriebe.
- Craftybase Studio (39 $/Monat oder 390 $/Jahr): Studio umfasst bis zu 250 Bestellpositionen pro Monat, unbegrenzte Materialien und Produkte, zwei Benutzerkonten, unbegrenzte Vertriebskanäle sowie erweiterte Berichts- und Inventurfunktionen.
- Craftybase Indie (79 $/Monat oder 790 $/Jahr): Indie umfasst bis zu 1000 Bestellpositionen pro Monat, unbegrenzte Materialien und Produkte, fünf Benutzerkonten, erweiterte Berichterstattung und Inventur, Rückverfolgbarkeits- und Compliance-Funktionen sowie erweiterten Support.
- Craftybase Business (119 $/Monat oder 1190 $/Jahr): Business umfasst alles, was Craftybase Indie bietet, plus stündliche automatisierte Berichterstellung, Funktionen zur Produktionsplanung und einen engagierten Craftybase-Account-Manager, der Ihr Geschäft und Ihre Arbeitsabläufe versteht.
3. Wovier: Am besten für glutenfreie Bäckereien
Überblick
Profis
- Cloud und mobilfreundlich
- Benutzerfreundliche Oberfläche
- Anpassbare Funktionen
- Integrationen
Nachteile
- Hohe Kosten für kleine Unternehmen
- Überflüssige Funktionen für einfache Bedienung
- Eingeschränkte POS-Funktionen
Preisgestaltung
Geschäftsabhängig
~$300-$500+/Monat
Die Preisgestaltung hängt von der Anzahl der Benutzer, den Standorten, der Komplexität und den Funktionsanforderungen ab.
Hauptmerkmale
- Rückverfolgbarkeitssystem von Anfang bis Ende™: Wherefour erstellt jederzeit vollständige Rückverfolgbarkeits- oder Rückrufberichte für Zutaten oder bestimmte Produktionschargen, einschließlich der an die Kunden gelieferten Chargen. Dieses Tool hilft Bäckereibesitzern, allergenfreie Standards einzuhalten.
- Bestandsverfolgung in Echtzeit: Benutzer können den Bestand an Rohstoffen und Fertigprodukten in Echtzeit überwachen, um zu sehen, was aufgefüllt werden muss. Die Software verfolgt auch die Verfallsdaten verderblicher Zutaten, um Abfall zu reduzieren und die Frische zu gewährleisten.
- Produktionsplanung und -analyse: Die Produktionsplanungsfunktion von Wherefour hilft einem Backteam, die Produktion von Backwaren auf der Grundlage verfügbarer Zutaten, Kundenaufträge und Lagerbestände zu planen und zu terminieren.
- Rezepturverwaltung: Wherefour ermöglicht es Benutzern, Rezepte zu standardisieren, so dass jede Charge in Bezug auf Qualität und Zutatenverbrauch konsistent ist.
- Compliance und regulatorische Unterstützung: Die Software erstellt Berichte für Aufsichtsbehörden, wie z. B. glutenfreie Zertifizierungen. Es unterstützt auch die Einhaltung von Etikettierungs- und Verpackungsvorschriften und stellt sicher, dass die Etiketten einer Bäckerei lokalen, nationalen oder internationalen Anforderungen entsprechen.
Profis
- Cloud und mobilfreundlich: Als cloud System ist Wherefour von überall mit Internetzugang zugänglich. Es ist praktisch für Geschäftsinhaber, die aus der Ferne oder an mehreren Bäckereistandorten arbeiten (oder immer unterwegs sind).
- Benutzerfreundliche Oberfläche: Die Benutzeroberfläche von Wherefour ist so konzipiert, dass sie intuitiv und einfach zu navigieren ist, auch für Bäcker ohne technisches Fachwissen.
- Anpassbare Funktionen: Bäckereien können Wherefour mit anpassbaren Berichten, Bestandsverfolgungslösungen und Produktionsabläufen an ihre spezifischen Bedürfnisse anpassen.
- Integrationen: Wherefour lässt sich in POS-Software und Buchhaltungssoftware wie QuickBooks (und seine Alternativen) integrieren, sodass Bäckereien einen nahtlosen Workflow von einem Ort aus genießen können.
Nachteile
- Hohe Kosten für kleine Unternehmen: Wherefour kann für kleine Bäckereien oder Heimbetriebe teuer sein, insbesondere wenn sie nicht alle erweiterten Funktionen benötigen. Die Preisstruktur ist eher auf mittlere oder wachsende Unternehmen ausgerichtet, die die Kosten mit höheren Produktionsmengen rechtfertigen können.
- Überflüssige Funktionen für einfache Bedienung: Für kleine Bäckereien oder solche mit einfachen Produktlinien könnte der starke Fokus von Wherefour auf Rückverfolgbarkeit und Compliance übertrieben erscheinen. Wenn eine Bäckerei keine detaillierte Rückverfolgbarkeit der Zutaten benötigt, sind einfachere und kostengünstigere Systeme wie Square oder Craftybase möglicherweise besser geeignet.
- Eingeschränkte hauseigene POS-Funktionen: Wherefour konzentriert sich auf Back-Office-Vorgänge wie Inventar und Produktion, so dass ihm die robuste POS-Funktionalität von Wettbewerbern wie KORONA POS oder Square fehlt.
Preisgestaltung
Die Preisgestaltung hängt von der Anzahl der Benutzer, den Standorten, der Komplexität und den Funktionsanforderungen einer Bäckerei ab. Allgemeine Schätzungen beginnen bei etwa 300 bis 500 $+ pro Monat, abhängig von den spezifischen Bedürfnissen der Bäckerei.
Auf der Website von Wherefour mangelt es an Preistransparenz, aber sie werden nach einer Beratung maßgeschneiderte Angebote erstellen.
Kopfschmerzen bei der Bestandsverwaltung?
KORONA POS macht die Lagerverwaltung einfach. Automatisieren Sie Aufgaben und verschaffen Sie sich ein klares Bild von Ihrem gesamten Inventar.
4. BakeSmart: Am besten für benutzerdefinierte Kuchenbäckereien
Überblick
BakeSmart ist mehr als nur eine Bestandsverwaltungssoftware. Es handelt sich um ein umfassendes Bäckereimanagementsystem, das speziell für Bäckereien mit einem starken Fokus auf kundenspezifische Kuchenbestellungen, Einzelhandelsverkäufe und Kundeninteraktion entwickelt wurde.
Profis
- Bäckereispezifisch
- Verwaltung von Sonderanfertigungen
- Skalierbarkeit
- Kundenbeziehungsmanagement (CRM)
Nachteile
- Preis
- Komplex für einfache Bäckereien
- Eingeschränkte Funktionen, die nicht für Bäckereien geeignet sind
Preisgestaltung
Grundlagen
240 $/Monat + 1.999 $ Onboarding
- Point-of-Sale-Funktionen
- Produktkalkulation
- Rezepturverwaltung
- Integration von Mailchimp und Quickbooks
Profi
349 $/Monat + 1.499 $ Onboarding
- Bestellung von Kuchen nach Maß
- Verwaltung des Veranstaltungsortes
- Multi-Location-Funktionalität
Unternehmen
399 $/Monat + 3.499 $ Onboarding
- BakeSmart Online
- Online für den Großhandel
- Dauer- und Schattenaufträge
Hauptmerkmale
- Verfolgung der Inhaltsstoffe: BakeSmart ermöglicht es Ihnen, alle Zutaten in Ihrer Bäckerei zu verfolgen und die Lagerbestände in Echtzeit zu überwachen, während sie sich durch die Produktion bewegen.
- Automatische Bestandsaktualisierungen: BakeSmart reduziert automatisch die Zutatenmengen basierend auf Ihrem Rezept, wenn Sie ein Produkt verkaufen oder backen. Dies ist besonders nützlich für Unternehmen mit individuellen Konditoreien, die winzige Mengen teurer Zutaten verwenden, um den perfekten Kuchen herzustellen.
- Produktionsbasierte Inventur: Die Software verfolgt den Bestand sowohl auf der Ebene der Zutaten als auch auf der Ebene des fertigen Produkts. Es hilft auch bei der Planung Ihrer Produktion auf der Grundlage der Verfügbarkeit von Zutaten und aufgegebenen Bestellungen.
- Abfallwirtschaft: BakeSmart verfolgt den Abfall von Zutaten und Produkten, um den Benutzern Bereiche zu zeigen, in denen sie Lagerbestände verlieren. Automatisierte Abfallmanagementfunktionen tragen dazu bei, Kosten zu senken und die Produktion zu optimieren.
- Merkmale des Point of Sale (POS): BakeSmart bietet ein auf Bäckereien ausgerichtetes POS-System, das den Verkauf mit dem Inventar in einer Anwendung integriert, sodass Bäcker ihre Abläufe an einem Ort ausführen können.
Profis
- Speziell für Bäckereien entwickelt: BakeSmart wurde explizit entwickelt, um die individuellen Bedürfnisse von Bäckereien zu erfüllen, im Gegensatz zu generischen POS- oder Bestandsverwaltungssystemen. Es versteht die Besonderheiten von benutzerdefinierten Kuchenbestellungen, Rezeptverwaltung und Zutatenverfolgung.
- Verwaltung von kundenspezifischen Bestellungen: Diese Software ist ideal für Bäckereien, die sich mit kundenspezifischen Kuchen, Gebäck und anderen auf Bestellung gefertigten Artikeln befassen. Die Funktionen zur Verwaltung kundenspezifischer Bestellungen ermöglichen es Bäckereien, Sonderbestellungen mit detaillierten Kundenspezifikationen zu bearbeiten.
- Skalierbarkeit: BakeSmart ist skalierbar, was bedeutet, dass es sowohl für kleine Bäckereien mit nur einem Standort als auch für größere Bäckereien mit mehreren Standorten funktioniert (seine Funktionen können mit der Expansion Ihres Unternehmens wachsen).
- Kundenbeziehungsmanagement (CRM): BakeSmart verfolgt Kundendaten, Bestellhistorie und Präferenzen. Dies vereinfacht die Verwaltung von Stammkunden, den Aufbau von Treueprogrammen und die Bereitstellung sinnvoller, personalisierter Erlebnisse.
Nachteile
- Preis: BakeSmart kann für kleinere Bäckereien mit begrenztem Budget teuer sein. Der komplexe Funktionsumfang und die Branchenspezialisierung sind mit höheren Kosten verbunden als einfachere und billigere POS – oder Inventarsysteme.
- Komplexität für kleine Bäckereien: BakeSmart kann für kleine Bäckereien oder Heimbetriebe übermäßig komplex und funktionsreich sein. Wenn Ihre Anforderungen einfach sind (nur die Verfolgung von Zutaten und Verkäufen), ist ein weniger umfassendes und erschwinglicheres System möglicherweise besser geeignet.
- Eingeschränkt außerhalb der Bäckerei-spezifischen Funktionen: Da BakeSmart speziell für Bäckereien entwickelt wurde, fehlt es an Vielseitigkeit außerhalb der Backwarenbranche. Wenn Ihre Bäckerei auf andere Bereiche der Lebensmittelproduktion ausgeweitet wird oder wenn Sie ein breiteres Gastronomieunternehmen betreiben, entsprechen die Funktionen möglicherweise nicht Ihren Anforderungen.
Preisgestaltung
BakeSmart bietet drei Pläne mit unterschiedlichen Funktionen und Preisen an, je nach den Bedürfnissen einer Bäckerei. Werfen wir einen Blick darauf:
- Essentials (240 $/Monat + 1.999 $ Onboarding): Der Essentials-Plan umfasst Point of Sale, Produktkalkulation, Rezeptverwaltung, Inventar und Bestellungen sowie die Integration von MailChimp und Quickbooks.
- Pro (349 $/Monat + 1.499 $ Onboarding): Der Pro-Plan bietet alles in Essentials sowie benutzerdefinierte Kuchenbestellungen, Veranstaltungsortverwaltung, Geschenkkarten und Kundenkarten sowie Funktionen für mehrere Standorte.
- Unternehmen (399 USD/Monat + 3.499 USD Onboarding): Das ist für die Großen. Der Enterprise-Plan bietet alles in Pro, BakeSmart Online und Online für den Großhandel sowie Dauer- und Schattenaufträge.
Jedes BakeSmart-Abonnement beinhaltet 5 Stationslizenzen und einen Standort. Jede zusätzliche Station kostet 40 USD/pro Monat und jeder weitere Standort 100 USD/Monat.
5. Square Terminal: Am besten für Heimbäckereien
Überblick
Square Terminal ist die erste Wahl für Bäckereien, die Wert auf Benutzerfreundlichkeit, erschwingliche Preise und grundlegende Funktionen für die Bestands- und Verkaufsverwaltung legen.
Es ist ein perfektes Werkzeug für kleine Bäckereien oder Heimbäcker, die ein leichtes System suchen, das den persönlichen und den Online-Verkauf ohne komplexe Back-Office-Vorgänge abdeckt.
Profis
- Benutzerfreundlich
- Mobilität
- Integrationen
- Keine monatlichen Gebühren
Nachteile
- Transaktionsgebühren
- Eingeschränkte Funktionen
- Abhängigkeit vom Internet
Preisgestaltung
Hardware
$299/Jahr ODER
27 $/Monat für ein Jahr
Transaktionsgebühren
2,6 % + 10 Cent pro persönlicher Zahlung
Monatliche Gebühren
0 $
Hauptmerkmale
- Kassensystem: Square ist vor allem ein POS-System. Es bietet eine intuitive Benutzeroberfläche für eine schnelle Transaktionsverarbeitung und ist für kleine Unternehmen bekanntermaßen einfach zu starten.
- Bestandsverfolgung: Obwohl es nicht so umfassend ist wie andere Bestandsverwaltungssoftware, können Heimbäckereien Square Terminal verwenden, um die Lagerbestände für jeden Artikel in ihrem Bestand zu verfolgen, damit ihnen die beliebten Backwaren nicht ausgehen.
- Kundenmanagement: Quadratischer POS Sammelt Kundeninformationen für zukünftiges Marketing und eine Vielzahl von Treueprogrammen , damit Sie Ihre Kunden dazu bringen können, wiederzukommen. Es verwaltet auch Kundenfeedback und Bewertungen.
- Berichterstattung und Analyse: Bäckereien können auf Verkaufsberichte und Analysen zugreifen, um ihre Geschäftsleistung zu verfolgen. Sie können auch ihre beliebten Produkte und saisonalen Trends überwachen, um mit der Nachfrage Schritt zu halten.
Profis
- Benutzerfreundlich: Square Terminal ist einfach einzurichten und zu verwenden und eignet sich ideal für Bäcker, die möglicherweise nicht über umfangreiche technische Erfahrung verfügen.
- Mobilität: Als tragbares und tragbares Square Terminal ermöglicht es POS-Zahlungen bequem von zu Hause aus oder auf Märkten, Messen und Veranstaltungen.
- Integration: Square Terminal funktioniert nahtlos mit anderen Square-Produkten, wie z. B. Square Online für E-Commerce-Operationen oder den Barcode-Scannern und Bargeld von Square.
- Keine monatlichen Gebühren: Benutzer zahlen Transaktionsgebühren erst nach dem Kauf ihrer POS-Hardware, was Square Terminal für Heimbäckereien und kleine Budgets budgetfreundlich macht.
Nachteile
- Transaktionsgebühren: Die Transaktionsgebühren von Square (beginnend bei 2,6 % + 0,10 USD pro Swipe, Dip oder Tap) können sich summieren, insbesondere bei kleinen Verkäufen.
- Eingeschränkte Funktionen: Die grundlegenden Square-Funktionen können für größere Betriebe zu eingeschränkt sein. Der Software fehlt eine erweiterte Bestandsverwaltung oder Mitarbeiterplanung. Deshalb empfehlen wir es für die kleineren, zu Hause tätigen Bäcker.
- Internet-Abhängigkeit: Square Terminal benötigt einen Internetzugang, um Zahlungen abzuwickeln, so dass eine schlechte Konnektivität zu Transaktionsproblemen führen kann. Wenn Sie auf einen Markt gehen, sorgen Sie für eine stabile Internetverbindung!
Preisgestaltung
Square berechnet 299 US-Dollar pro Jahr (oder 27 US-Dollar monatlich für ein Jahr) für seine Terminal-Hardware.
Nach dem Kauf Ihres Square Terminals zahlen Sie keine monatlichen Gebühren. Square arbeitet nach einem Pay-as-you-go-Modell, was bedeutet, dass Sie nur Transaktionsgebühren (2,6 % + 10 Cent pro persönlicher Zahlung) zahlen, wenn Sie Zahlungen verarbeiten.
Macht Ihnen der Zahlungsdienstleister
Probleme?
Das tun wir nicht. KORONA POS ist kein Zahlungsabwickler. Das bedeutet, dass wir immer den besten Zahlungsanbieter für die Bedürfnisse Ihres Unternehmens finden werden.
6. Toast xtraCHEF: Am besten für Full-Service-Bäckereien
Überblick
Toast xtraCHEF ist ideal für Bäckereien, die wie Mini-Restaurants betrieben werden und in denen die Verwaltung der Kosten der verkauften Waren (COGS), der Lieferantenbeziehungen und der Rezeptkalkulation von entscheidender Bedeutung ist.
Wenn Sie viele Produkte backen und die Lebensmittelkosten genau verfolgen, die Rechnungsverarbeitung automatisieren und alles in ein komplettes POS-System integrieren müssen, ist Toast xtraCHEF die Lösung für Sie.
Profis
- Benutzerfreundliche Oberfläche
- Kostenkontrolle
- Umfangreiche Funktionen
- Skalierbarkeit
Nachteile
- Steile Lernkurve
- Hohe Rüstkosten
Preisgestaltung
Hardware
$0 – $1000 inkl. Installation
Transaktionsgebühren
2,6 % + 10 Cent pro Transaktion
Monatliche Gebühren
$75/Monat
Hauptmerkmale
- Bestandsverwaltung: Die Echtzeit-Bestandsverfolgung hilft Toast xtraCHEF-Benutzern, die Lagerbestände für Zutaten und Fertigprodukte zu verwalten. Full-Service-Bäckereien können die Verwendung ihrer Zutaten nachverfolgen und erhalten Einblicke in Lebensmittelkosten und -verschwendung.
- Kostenmanagement: Die detaillierten Funktionen zur Lebensmittelkostenanalyse von Toast xtraCHEF helfen Bäckereien, ihre Waren zu bepreisen und die Rentabilität auf den Punkt zu berechnen. In der Zwischenzeit ermöglichen die Funktionen zur Rezeptkalkulation es Bäckereien, die Kosten für jeden Artikel basierend auf Zutaten und bestimmten Portionen zu bestimmen.
- Lieferantenmanagement: Bäckereien können Toast xtraCHEF nutzen, um Lieferantenbeziehungen zu verwalten und Lieferantenrechnungen zu verfolgen. Die Software macht es einfach, die Preise von Anbietern zu vergleichen und einen wettbewerbsfähigen Einkauf zu gewährleisten.
- Berichterstattung und Analyse: Umfassende Reporting-Tools, die für die Software von zentraler Bedeutung sind, geben Bäckereien Einblicke in Verkaufstrends, Lebensmittelkosten und Lagerumschlag. Anpassbare Berichte helfen Nutzern, profitable und langsame Artikel zu identifizieren.
- Integration mit POS: Toast xtraCHEF lässt sich nahtlos in die POS-Systemsoftware von Toast integrieren, was bedeutet, dass Bäckereien auf synchronisierte Verkaufs- und Bestandsdaten zugreifen können, und das alles innerhalb der Toast-Suite.
Profis
- Benutzerfreundliche Oberfläche: Das intuitive Design von Toast xtraCHEF macht es den Mitarbeitern der Bäckerei leicht, das System ohne umfangreiche Schulung zu navigieren und zu verwenden.
- Kostenkontrolle: Toast xtraCHEF hilft Bäckereien, Lebensmittelkosten zu verwalten und Abfall zu reduzieren, was im Laufe der Zeit zu einer verbesserten Rentabilität führt.
- Umfassende Funktionen: Toast XtraChef bietet eine komplette Suite von Tools, die speziell auf Lebensmittelunternehmen (und Bäckereien) zugeschnitten sind. Es bietet maßgeschneiderte Lösungen für Bestandsmanagement, Kostenkontrolle und Lieferantenbeziehungen, um den Betrieb zu rationalisieren.
- Skalierbarkeit: Während wir es für Full-Service-Bäckereien empfehlen, eignet sich Toast XtraChef für Bäckereien jeder Größe und bietet Funktionen, die mit der Expansion des Unternehmens wachsen und sich anpassen können.
Nachteile
- Steile Lernkurve: Einige Benutzer finden, dass es Zeit braucht, um den Toast xtraCHEF gründlich zu erlernen und sich daran zu gewöhnen. Die Vielfalt der Tools kann für kleine Bäckereiteams ohne dediziertes Personal für die Verwaltung der Software überwältigend sein.
- Hohe Einrichtungskosten: Trotz der langfristigen Kosteneinsparungen kann die Ersteinrichtung und Anpassung für xtraCHEF für kleinere Bäckereien mit begrenztem Budget teuer werden. Dies gilt insbesondere bei der Integration mit anderen Toast-Werkzeugen oder den bestehenden Systemen einer Bäckerei.
Preisgestaltung
- Anschaffungskosten: Die Kosten für das Toast POS-System können je nach Funktion und Einrichtung variieren, beginnen jedoch in der Regel bei 0 bis 1.000 US-Dollar für Hardware und Installation, abhängig von der gewählten Konfiguration.
- Monatliche Gebühren: Die Preise für Toast XtraChef beginnen in der Regel bei etwa 75 US-Dollar pro Monat, obwohl der Preis je nach den spezifischen Bedürfnissen und der Größe der Bäckerei variieren kann.
- Transaktionsgebühren: Transaktionsgebühren über das Zahlungsabwicklungssystem von Toast beginnen in der Regel bei 2,6 % + 10 Cent pro Transaktion.
- Optionale Add-Ons: Für einige zusätzliche Funktionen oder Dienste können zusätzliche Gebühren anfallen, abhängig von den Tools und Integrationen, die jede Bäckerei implementiert.
7. FlexiBake: Am besten für Bäckereien, die liefern
Überblick
FlexiBake ist eine weitere ERP-Plattform (Enterprise Resource Planning) mit Bestandsverwaltungsfunktionen, die auf Bäckereien zugeschnitten sind.
Diese Lösung bietet einzigartige Funktionen für die Online-Bestellung und -Lieferung. Daher empfehlen wir FlexiBake für Bäckereien, die sich entweder auf die Lieferung konzentrieren oder einfach nur auf die Lieferung setzen.
Profis
- Benutzerfreundliche Oberfläche
- Fokussierte Lieferung
- Umfangreiche Funktionen
Nachteile
- Preisstruktur
- Zeit für die Implementierung
- Lernkurve
Preisgestaltung
FlexiBake Ernährung
$125/Monat
- Nährwert-Analyse
- Werkzeuge für die Kalkulation
- CFIA- und USDA-Compliance-Tools
FlexiBake-Basis
295 $/Monat + 145 $ pro zusätzlichem Benutzer
- Online-Bestellportal
- Verkaufsanalyse
- Integration von Buchhaltungssoftware
FlexiBake Professional
375 $/Monat + 165 $ pro zusätzlichem Benutzer
- Bestandsverwaltung
- Nährwert- und Produktkennzeichnung
- Funktionen zum Abruf
FlexiBake Unternehmen
495 $/Monat + 175 $ pro zusätzlichem Benutzer
- Frisches und abgestandenes Management
- Online-Bestellportal
- DSD-Fahrer-App
FlexiBake Unternehmen
Fordern Sie die Preise an
- Premium-Schulungen vor Ort
- Lagerverwaltung
- Verwaltung von Lagerräumen und Gefrierschränken
- Management mehrerer Produktionsanlagen
Hauptmerkmale
- Bestandsverwaltung: FlexiBake bietet robuste Bestandsverwaltungstools, mit denen Bäckereien die Lagerbestände von Rohstoffen und fertigen Backwaren in Echtzeit verfolgen können.
- Auftragsverwaltung: Die Software umfasst ein umfassendes Auftragsverwaltungssystem, das den Prozess des Empfangens und Ausführens von Bestellungen rationalisiert, was besonders für Bäckereien nützlich ist, die Lieferdienste anbieten.
- Kalkulation und Preisgestaltung: FlexiBake ermöglicht es Bäckereien, detaillierte Kostenanalysen für ihre Produkte durchzuführen und ihnen dabei zu helfen, wettbewerbsfähige Preise auf der Grundlage von Zutatenkosten, Arbeits- und Gemeinkosten festzulegen.
- Rezeptverwaltung: Die Plattform ermöglicht eine einfache Rezeptverwaltung und ermöglicht es Bäckereien, ihre Rezepte zu standardisieren, Portionsgrößen zu verwalten und eine gleichbleibende Produktqualität über alle Lieferungen hinweg sicherzustellen.
Profis
- Benutzerfreundliche Oberfläche: Die Benutzeroberfläche von FlexiBake ist intuitiv gestaltet und macht es den Mitarbeitern leicht, das System schnell zu erlernen und zu verwenden, was für schnelllebige Bäckereiumgebungen von entscheidender Bedeutung ist.
- Fokussierte Lieferung: Die Software eignet sich gut für Bäckereien, die Lieferungen anbieten, mit Funktionen, die die Auftragsverwaltung erleichtern und die Lieferlogistik rationalisieren.
- Umfassende Funktionen: FlexiBake bietet eine vollständige Suite von Tools, die auf Bäckereien zugeschnitten sind, einschließlich Tools für Bestandsverwaltung, Kalkulation, Rezeptverwaltung und Kundenbeziehungsmanagement.
Nachteile
- Preisstruktur: Die Kosten für FlexiBake können höher sein als die für einfache Inventarsysteme, was für kleinere Bäckereien mit begrenzten Budgets ein Hindernis darstellen könnte.
- Implementierungszeit: Die Einrichtung der Software und die Schulung des Personals können sich als zeitaufwändig erweisen und zu anfänglichen Unterbrechungen im täglichen Betrieb führen.
- Lernkurve: Obwohl die Benutzeroberfläche benutzerfreundlich ist, benötigen einige Mitarbeiter möglicherweise noch eine Schulung, um die erweiterten Funktionen der Software vollständig nutzen zu können.
Preisgestaltung
FlexiBake bietet fünf Pläne mit fünf separaten Preisoptionen für Bäckereien jeden Genres. Werfen wir einen Blick auf ihre Preise:
- FlexiBake Ernährung (125 USD / Monat): Dazu gehören Nährwertanalysen, Nährwertkennzeichnungen, Kostenkalkulationstools sowie CFIA- und USDA-Compliance-Funktionen.
- FlexiBake Base (295 $/Monat + 145 $ pro zusätzlichem Benutzer): Base umfasst ein Online-Bestellportal, Verkaufsanalysen, ein Rezeptbuch, die Integration in Buchhaltungssoftware sowie E-Mail- und Telefonsupport.
- FlexiBake Professional (375 $/Monat + 165 $ pro zusätzlichem Benutzer): Dieser Plan umfasst Bestandsverwaltung, Rezeptnährwert- und Produktkennzeichnung, Rückruffunktionen sowie E-Mail- und Telefonsupport.
- FlexiBake Corporate (495 $/Monat + 175 $ pro zusätzlichem Benutzer): Corporate umfasst das Management von frischen und veralteten Produkten, ein Online-Bestellportal, eine DSD-Treiber-App sowie E-Mail- und Telefonsupport.
- FlexiBake Enterprise (Preise auf Anfrage): Umfasst Vor-Ort- oder Premium-Schulungen, Lagerverwaltung, Verwaltung mehrerer Produktionsanlagen, Lagerraum- und Gefrierraumverwaltung sowie E-Mail- und Telefonsupport.
8. FoodStorm: Am besten für Bäckereien, die
Überblick
FoodStorm ist eine umfassende Catering-Management-Software, die Caterern (einschließlich Bäckern) hilft, Zutaten zu verwalten, Bestellungen zu verfolgen und Produktionsprozesse zu optimieren. Wir denken, dass es die beste Bestandsverwaltungssoftware für Bäckereien mit Catering-Schwerpunkt ist.
Profis
- Maßgeschneidert für Bäckereien
- Umfassendes Bestandsmanagement
- Robuste Reporting-Tools
Nachteile
- Preisgestaltung
- Lernkurve
- Abhängigkeit von der Internetverbindung
Preisgestaltung
Basis-Abonnement
~100 bis 300 $/Monat
- Grundlegende Bestandsverwaltung
- Tracking-Funktionen
Erweitertes Abonnement
$500+/Monat
- Detaillierte Berichterstattung
- Integrationen
- Erweiterter Support
Benutzerdefinierte Zitate
Preis hängt ab
FoodStorm bietet maßgeschneiderte Angebote, die auf den spezifischen Anforderungen Ihrer Bäckerei, der Anzahl der Benutzer und den benötigten Funktionen basieren.
Hauptmerkmale
- Bestandsverfolgung in Echtzeit: FoodStorm ermöglicht es Bäckereien, die Lagerbestände in Echtzeit zu überwachen und so sicherzustellen, dass wichtige Zutaten für den täglichen Betrieb und Catering-Bestellungen immer verfügbar sind.
- Rezept- und Menüverwaltung: Caterer können standardisierte Rezepte erstellen und verwalten, um die Konsistenz der Backwaren und die Portionskontrolle für ihre Bestellungen zu gewährleisten. Darüber hinaus ermöglicht die Software den Bäckern, Menüs auf der Grundlage des verfügbaren Lagerbestands und anstehender Veranstaltungen zu planen.
- Umfassendes Reporting: FoodStorm bietet eine Vielzahl von Berichten, die Bäckereien bei der Analyse des Lagerumschlags, der Verwendung von Zutaten und des Kostenmanagements unterstützen. Benutzer können Prognosetools verwenden, um den zukünftigen Bestandsbedarf auf der Grundlage historischer Verkaufsdaten und bevorstehender Ereignisse vorherzusagen.
- Integrationsmöglichkeiten: FoodStorm lässt sich in viele gängige POS-Systeme und Buchhaltungssysteme integrieren und gewährleistet einen nahtlosen Datenfluss zwischen den Bäckereibetrieben.
Profis
- Maßgeschneidert für Bäckereien: FoodStorm bietet spezielle Funktionen für Bäckereien, die Catering betreiben, einschließlich Lösungen, die die einzigartigen Herausforderungen sowohl im Back- als auch im Catering-Betrieb bewältigen.
- Umfassendes Bestandsmanagement: Die Software bietet robuste Bestandsverwaltungsfunktionen, die es Bäckereien ermöglichen, Zutaten zu verfolgen und Lagerbestände für tägliche Verkäufe und Catering-Veranstaltungen zu verwalten.
- Robuste Reporting-Tools: Umfassende Berichtsfunktionen bieten Bäckern wertvolle Einblicke in die Bestandsnutzung, Verkaufstrends und das Kostenmanagement. Mit diesen ganzheitlichen Daten können Unternehmen strategisch für Bäckerei- und Cateringbetriebe planen.
Nachteile
- Auszeichnung: FoodStorm kann für kleinere Bäckereien oder Startups relativ teuer sein. Wenn die umfassenden Funktionen nicht erforderlich sind, kann es für Bäckereien schwierig sein, die Kosten zu rechtfertigen.
- Lernkurve: Obwohl die Catering-Management-Software benutzerfreundlich ist, ist sie nicht dasselbe wie eine POS-Software. Es kann noch eine Lernkurve für Benutzer geben, die neu auf dem Gelände sind.
- Abhängigkeit von der Internetverbindung: FoodStorm benötigt eine zuverlässige Internetverbindung, um ordnungsgemäß zu funktionieren. In Gebieten mit instabilem Internet funktioniert die Software möglicherweise nicht für Sie.
Preisgestaltung
FoodStorm arbeitet in der Regel mit einem abonnementbasierten Preismodell, das je nach Funktionen und Anzahl der Benutzer variiert. Hier ist ein allgemeiner Überblick über die Preise von FoodStorm:
- Basis-Abonnement: Die Preise können bei etwa 100 bis 300 US-Dollar pro Monat für kleinere Bäckereien beginnen, die Dienstleistungen anbieten und grundlegende Funktionen zur Bestandsverwaltung und Auftragsverfolgung abdecken.
- Erweiterte Funktionen: Für größere Bäckereien oder solche, die erweiterte Funktionen (z. B. detaillierte Berichte, Integrationen und erweiterten Support) benötigen, kann der Preis auf 500 US-Dollar oder mehr pro Monat steigen.
- Benutzerdefinierte Zitate: FoodStorm bietet maßgeschneiderte Angebote, die auf den spezifischen Anforderungen Ihrer Bäckerei, der Anzahl der Benutzer und den benötigten Funktionen basieren.
9. FoodReady: Am besten für die Rückverfolgung von Lebensmittelqualität und -sicherheit
Überblick
FoodReady ist nicht bäckereispezifisch, aber es ist eine ausgezeichnete Wahl für Bäckereibesitzer, die bei der Verwaltung ihres Lagerbestands der Lebensmittelsicherheit und Qualitätsverfolgung Priorität einräumen möchten.
Profis
- Verfolgung der Inhaltsstoffe
- Rezepturverwaltung
- Reduzierung von Abfall
- Integrationsmöglichkeiten
Nachteile
- Eingeschränkte bäckereispezifische Funktionen
- Anforderungen an die Anpassung
- Einschränkungen bei der Integration
Preisgestaltung
Die Preise von FoodReady reichen von einer monatlichen Abonnementgebühr bis hin zu einmaligen Lizenzkosten.
In der Regel variieren die Preise je nach Faktoren wie der Größe Ihrer Bäckerei, den erforderlichen Funktionen und zusätzlichen Integrationen.
Wenden Sie sich an das Vertriebsteam von FoodReady, um aktuelle und geschäftsspezifische Preise zu erhalten.
Hauptmerkmale
- Lebensmittelspezifisches Bestandsmanagement: FoodReady hilft Bäckereibesitzern, die Bestandsverfolgung zu digitalisieren und zu optimieren, um Abfall zu minimieren und die Kosten vor Ort zu senken.
- Nachvollziehbarkeit: Zwei Schlüsselkomponenten von FoodReady sind die Funktionen zur Lebensmittelsicherheit und zur Rückverfolgung von Inhaltsstoffen. Benutzer können ihre Chargen und Chargen verfolgen und Verfallsdaten überwachen, um alles auf dem neuesten Stand zu halten.
- Digitale Checklisten: FoodReady bietet eine digitale Checklistenfunktion, mit der Bäckereien die Lebensmittelqualität und die täglichen Warenbewegungen proaktiv überwachen können.
- Rückruf-Management: Benutzer können Rückrufpläne erstellen und Rückrufe einleiten, falls der Bestand nicht konform ist oder Reklamationen auftreten.
- Lieferantenmanagement: FoodReady bietet Funktionen für das Lieferantenmanagement, mit denen Bäckereibesitzer die Lieferantenleistung und -dokumente an einem Ort verwalten können.
- Qualitätskontrolle: FoodReady ist sehr effektiv bei der Sicherstellung der Produktqualität und -konformität durch seine integrierten Qualitätskontrollfunktionen, so dass Bäckereibesitzer immer die Haltbarkeit ihrer Waren verstehen.
Profis
- Verfolgung der Inhaltsstoffe: FoodReady ermöglicht es Bäckereibesitzern, den Gehalt an Zutaten in Echtzeit zu überwachen, um frische Bestände zu gewährleisten und Abfall zu minimieren.
- Rezepturverwaltung: Mit FoodReady können Benutzer Rezepte formulieren und mit Chargenläufen verknüpfen, um die Rückverfolgbarkeit von Lieferantenchargen zu gewährleisten. Das System unterstützt eine detaillierte Rezeptverfolgung, so dass Bäcker eine gleichbleibende Produktqualität aufrechterhalten können.
- Abfallreduzierung: Durch die Analyse von Verwendungsmustern für Zutaten hilft FoodReady Bäckereien, sich langsam drehende Artikel zu identifizieren. Daten können den Anwendern helfen, die Produktion anzupassen und den Verderb zu reduzieren.
- Integrationsmöglichkeiten: FoodReady kann in andere Systeme wie POS- und Buchhaltungssoftware integriert werden, sodass Bäckereibesitzer ihren Arbeitsablauf optimieren können.
Nachteile
- Eingeschränkte bäckereispezifische Funktionen: FoodReady ist eine Software, bei der es um Zutaten geht, so dass sie Bäckereibesitzern zwar hilft, ihren Bestand und ihre Lebensmittelqualität zu verfolgen und zu verwalten, aber möglicherweise bestimmte spezialisierte Funktionen fehlen, die speziell auf Bäckereien zugeschnitten sind.
- Anpassungsanforderungen: Bäckereibesitzer müssen möglicherweise Zeit damit verbringen, die Software an ihre spezifischen Abläufe anzupassen. Das System verfügt über zahlreiche Funktionen, aber viele davon werden nicht notwendig sein.
- Einschränkungen bei der Integration: Obwohl FoodReady in verschiedene Systeme integriert werden kann, kann es zu Kompatibilitätsproblemen mit bestimmten POS-Systemen oder Buchhaltungssoftware kommen.
Preisgestaltung
Die Preise von FoodReady variieren je nach Faktoren wie der Größe Ihrer Bäckerei, den erforderlichen Funktionen und zusätzlichen Integrationen. In der Regel reichen die Preise von einer monatlichen Abonnementgebühr bis hin zu einmaligen Lizenzkosten.
Für die genauesten und aktuellsten Preisinformationen wenden Sie sich am besten direkt an das Verkaufsteam von FoodReady. Sie können maßgeschneiderte Preise anbieten, die auf den Bedürfnissen Ihrer Bäckerei basieren.
Wie wählt man die beste Software für Bäckereien aus?
Sind Sie auf der Suche nach einer Bestandsverwaltungssoftware für Ihre Bäckerei? Wir können Ihnen helfen. Werfen wir einen Blick auf die entscheidenden Faktoren für die Auswahl Ihrer Bäckereisoftware:
- Bäckereigröße – Größere Betriebe benötigen möglicherweise umfassende Bestandsverwaltungslösungen wie Chargen- und Chargenverfolgung oder das Management von Zutatenersetzungen. Im Gegenteil, kleinere Betriebe benötigen möglicherweise einfachere Systeme mit POS-Funktionen und grundlegenden Bestandsverwaltungslösungen.
- Benutzerfreundlichkeit – Wenn Sie ein Technikfreak sind (oder die Zeit haben, Ihre Mitarbeiter zu schulen), können Sie sich für eine Bäckereisoftware voller komplexer Funktionen entscheiden. Wenn nicht, wählen Sie eine einfachere Option. Was auch immer Sie tun, stellen Sie sicher, dass die von Ihnen gewählte Software intuitiv genug ist, damit die Mitarbeiter navigieren können. Informieren Sie sich außerdem über Kundensupportoptionen und Schulungsressourcen, die Sie beim Onboarding unterstützen.
- Skalierbarkeit– Sie möchten sich für eine Software entscheiden, die mit Ihrem Unternehmen wachsen kann. Entscheiden Sie sich für die Option, die sich an die Expansion Ihres Unternehmens anpassen kann. Glücklicherweise können die meisten von ihnen das.
- Kosten – Es kommt auf das Budget an. Vergleichen Sie Abonnementmodelle, versteckte Gebühren und den Gesamtwert, den Ihnen jede Software bietet. Nehmen Sie sich die Zeit, Ihr Budget und Ihre Bedürfnisse zu bewerten, damit Sie die Lösung wählen, die Ihr Bankkonto auffüllt und nicht leert.
Sprechen Sie mit einem Produktspezialisten und erfahren Sie, was KORONA POS für Ihr Unternehmen tun kann.
Häufig gestellte Fragen
Ja, mehrere Apps wurden speziell für die Verwaltung von Backaufträgen entwickelt, z. B. FoodStorm, FlexiBake und Square. Diese Apps ermöglichen es Bäckern, die Auftragsverfolgung zu rationalisieren, benutzerdefinierte Bestellungen zu verwalten und die Bestandsverfolgung auf Gramm genau zu optimieren.
Um den Bestand in einer Bäckerei zu verwalten, beginnen Sie mit der Implementierung eines Bestandsverwaltungssystems, das die Zutatenmengen in Echtzeit verfolgt. Überwachen Sie regelmäßig den Lagerbestand, führen Sie Bestandszählungen durch und legen Sie Nachbestellpunkte fest, um Engpässe zu vermeiden und sicherzustellen, dass Sie immer die notwendigen Zutaten zum Backen zur Hand haben.
Bäckereisoftware ist ein spezialisiertes Tool, das Bäckereien dabei hilft, ihre Abläufe effizienter zu verwalten. Es umfasst oft Funktionen wie Auftragsverwaltung, Bestandsverfolgung, Rezeptverwaltung und Verkaufsberichte, die es Bäckern ermöglichen, Prozesse zu rationalisieren und die Rentabilität zu verbessern.
Bei der Bestandsverwaltung von Bäckereien geht es um die Verfolgung und Kontrolle der beim Backen verwendeten Zutaten und Vorräte. Dieser Prozess umfasst die Überwachung der Lagerbestände, die Verwaltung von Lieferanten und die Optimierung von Bestellung und Verwendung, um Abfall zu minimieren und sicherzustellen, dass die Croissants immer frisch sind, egal was passiert.
Schlussfolgerung
Ganz gleich, ob Sie eine Bäckerei zu Hause oder einen vollwertigen Betrieb im Restaurantmaßstab betreiben, es gibt eine Bestandsverwaltungslösung für Bäckereien, die Ihren Anforderungen entspricht. Die Auswahl der richtigen Bäckerei ist entscheidend für die Optimierung des Betriebs und den reibungslosen Betrieb Ihrer Bäckerei.
Die neun Lösungen, die in diesem Beitrag vorgestellt werden, bieten eine Reihe von Funktionen, die auf die individuellen Bedürfnisse Ihrer Bäckerei zugeschnitten sind. Wir hoffen, dass Sie es nutzen, um Ihre Bedürfnisse zu bewerten und Ihre Lösung auszuwählen.
Wenn Sie in der Zwischenzeit neugierig auf ein POS-System sind, das auch als Bestandsverwaltungssoftware für Bäckereien verwendet werden kann, sollten Sie KORONA POS in Betracht ziehen.
